The last few months I have been drinking only instant coffee, at least when I brew it from home. I'm not proud to say it, but I'm not ashamed either, instant coffee has some benefits like you use less utensils in the process and it's very easy to prepare. Now, as a true coffee lover, of course I had the need for several months to have my own coffee maker, mostly for the experience and the ritual that this implies in the early hours of the morning, and for the smell of freshly brewed coffee (which is lost in instant coffee).
Los últimos meses he bebido únicamente café instantáneo, al menos cuando lo preparo desde casa. No me enorgullece decirlo, pero tampoco me avergüenza, el café instantáneo tiene algunos beneficios como que utilizas menos utensilios en el proceso y es muy fácil de preparar. Ahora bien, como una verdadera amante del café, por supuesto tenía la necesidad desde hace varios meses de tener mi propia cafetera, mayormente por la experiencia y el ritual que esto implica a primeras horas de la mañana, y por el olor de café recién hecho (el cual se pierde en el café instantáneo)
I did not debate which coffee maker I wanted to buy, I knew from the beginning that I wanted a Greca (This is how we know it in Spanish, in English it would be an Italian coffee maker) . A couple of years ago I learned to make coffee there with my best friend and it is one of the easiest processes to prepare this beverage, plus the taste of the coffee is incredible when using this type of appliance.
No me debatí cuál cafetera quería comprar, sabía desde el inicio que quería una Greca. Hace un par de años atrás aprendí a hacer café allí con mi mejor amiga y es uno de los procesos más fáciles para preparar esta bebida, además de que el sabor del café es increíble al usar este tipo de aparatos.
We asked for prices of Grecas in a store specialized in these products and basically we found two models, the traditional Italian aluminum greca (like the one my friend has) and a more stylized version but made of stainless steel (I fell in love with this second one). We also found out about the different prices, which vary according to the amount of cups of coffee that can be produced there.
Preguntamos por precios de Grecas en una tienda especializada en estos productos y básicamente encontramos dos modelos, la greca italiana tradicional de aluminio (como la que tiene mi amiga) y una versión más estilizada pero de acero inoxidable (yo me enamoré de esta segunda). También nos enteramos de los distintos precios, los cuáles varían de acuerdo a la cantidad de tazas de café que pueden producirse allí.
We recently went to downtown Bogota and found Grecas at a better price, so we decided to buy it there, specifically a 10 small cup for about $12. We also bought Juan Valdez ground coffee beans (Colombian coffee) to debut my new coffee maker, however, things did not turn out as expected :(
Recientemente fuimos al centro de Bogotá y encontramos Grecas a mejor precio, así que decidimos comprarla allí, específicamente una de 10 tazas pequeñas aproximadamente de 12 dólares. También compramos granos de Café molido Juan Valdez (café colombiano) para estrenar mi greca nueva, sin embargo, las cosas no salieron como esperábamos :(
The first preparations I made went wrong for two main reasons, one of them was the lack of knowledge on my part (for not remembering how to make coffee in this appliance) and the second reason I don't know but it makes me think that my coffee maker has a malfunction.
Las primeras preparaciones que hice salieron mal por dos motivos principales, uno de ellos fue el desconocimiento de mi parte (por no recordar cómo se hacía correctamente el café allí) y el segundo motivo lo desconozco pero me hace pensar que mi cafetera tiene un mal funcionamiento.
Some things that I learned by researching on the internet, asking my parents and my best friend were the following:
1.- The measure of water to be placed should be exactly below the exhaust valve. If less water is placed the water does not rise easily, if more is placed it can be dangerous because that valve is placed there precisely for safety, so that the water vapor can escape somewhere in case the water does not rise.
2.- A sufficient amount of coffee should be added, according to the amount of water and the size of the appliance.
The water should be at room temperature or hot. If you add cold water it will take much longer to heat and in the process the coffee will burn, therefore it will not have a good flavor.
4.- The two parts of the coffee maker should be closed very well and the upper lid should be left open, again so that the coffee does not have a burnt taste.
Algunas cosas que aprendí investigando en internet, preguntándole a mis papás y a mi mejor amiga fueron las siguientes:
1.- La medida de agua a colocar debe ser exactamente por debajo de la válvula de escape. Si se coloca menos el agua no sube fácilmente, si se coloca más puede ser peligroso porque esa válvula está colocada allí precisamente por seguridad, para que el vapor de agua pueda salir por algún lado en caso de que el agua no suba.
2.- Debe añadirse suficiente cantidad de café, acorde a la cantidad de agua y al tamaño del aparato.
3.- El agua debe estar temperatura ambiente o caliente. Si colocas agua fría tardará mucho más en calentar y en el proceso se irá quemando el café, por lo tanto no tendrá un buen sabor.
4.- Deben cerrarse muy bien las dos partes de la cafetera y dejar abierta la tapa superior, nuevamente para que el café no tenga un sabor a quemado.
As I said, after several preparations I was correcting mistakes and each time the process came out a little better, but not quite right :( The first time, for example, when I did not add enough water the coffee did not rise, it remained completely in the lower part. The next time I added too much coffee, and it didn't come up either. After all the adjustments and applying the recommendations that I obtained from different sources, my coffee maker currently works as follows: The coffee liquid rises very slowly and explosively, it is not a constant and uniform ejection as I could see in youtube videos. However, the real problem is that half of the liquid does rise and the other half of the coffee remains at the bottom (where the water is placed to start the process).
Como les digo, después de varias preparaciones fui corrigiendo errores y cada vez el proceso salía un poco mejor, pero no del todo bien :( La primera vez, por ejemplo, cuando no agregué suficiente cantidad de agua el café no subió, quedó totalmente en la parte inferior. La siguiente vez coloqué demasiado café, y tampoco subió. Luego de todos los ajustes y de aplicar las recomendaciones que obtuve de distintas fuentes, actualmente mi cafetera funciona de la siguiente manera: El líquido de café sube muy lento y de forma explosiva, no es una expulsión constante y uniforme como pude ver en videos de youtube. Sin embargo, el verdadero problema es que la mitad de líquido sí logra subir y la otra mitad del café queda en la parte de abajo (donde se coloca el agua para empezar el proceso)
I am writing this post to tell you about my experience with this coffee maker and to know if anyone else has had something similar happen to them or how they were able to solve it. The truth is that I do not understand what is wrong with my coffee maker.
Escribo esta publicación para contarles mi experiencia con esta cafetera y para saber si a alguien más le ha pasado algo similar o cómo pudo solucionarlo. La verdad es que no entiendo qué le pasa a mi cafetera.
I have done many tests in which I have practically lost coffee, water, and gas, so I decided to try only putting water in the coffee maker and the same thing happens, only half the water rises and not constantly. Sometimes the water boils and does not rise at all, so the way it manages to rise is when I put the coffee maker on its side, perhaps the problem is in the valve that allows the liquid to rise
He hecho muchas pruebas en las cuales prácticamente he perdido café, agua, y gas, así que decidí probar únicamente colocándole agua a la cafetera y ocurre lo mismo, sube solo la mitad del agua y no de forma constante. A veces el agua hierve y no sube en lo absoluto entonces la forma en la que logra subir es cuando pongo la cafetera de lado, quizás el problema está en la válvula que permite la subida del líquido.
Another possibility that occurs to me to the problem is that I probably bought a copy of Bialetti Brand Coffee Maker, which are much more expensive than 10 dollars. Although reading comments from people on the internet, some of them have had problems even with the original coffee machines of this brand.
Otra posibilidad que se me ocurre al problema es que probablemente compré una Cafetera copia de la Marca Bialetti, las cuales son mucho más caras que 10 dólares. Aunque leyendo comentarios de personas en internet algunas de ellas han tenido problemas incluso con las cafeteras originales de esta marca.
I would like to know in the comments if anyone else has had this type of problem and also which coffee maker do you recommend that works, for a future purchase. Thanks so much for reading!
Me gustaría saber en los comentarios si alguien más ha tenido este tipo de problemas y también cuál cafetera me recomiendan que sí funcione, para una próxima compra. Muchas gracias por leer!
Todas las imágenes de esta publicación son de mi autoría, editadas en aplicaciones como CANVA y GIPHY. El contenido también es original y propio.
All images in this post are my own, edited in apps like CANVA and GIPHY. The content is also original and mine.
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