Вітаю своїх читачів!
Вже минуло достатньо часу з моменту, коли я придбав спеціяльний чайничок для заварювання кави.
З того часу я заварив чимало кави, і кислу, і гірку, а іноді навіть дуже смачну! Але постійно отримувати смачну каву не є просто, тому я вже деякий час думав про придбання іншого пристрою для заварювання кави.
Обирав між френч пресом та аеропресом. Зрештою, зробив вибір на користь другого, тому що він досить маленький по розмірах, та виготовлений з пластику, а це дозволяє брати його з собою на природу.
Після швидкого пошуку магазину, в котрому можна замовити аеропрес, я був приємно здивований, що магазин, в котрому я раніше купував каву - "Світ Кави", також продає аеропрес, до того ж в них він дещо дешевший, ніж в інших магазинах.
Аеропрес коштує значно дорожче від чайничка - 1090 гривень! Також я придбав набір з 350 паперових фільтрів, котрий коштував 215 гривень. Як потім виявилось, в комплекті з аеропресом вже йшла пачка таких самих фільтрів, тому загалом їх вистачить мені на рік з чимось, якщо готувати одну каву в день.
Сам аеропрес був запакований в коробку з купою англійських написів, котрі нахвалювали його.
Також я помітив, що воно виготовлене не деінде, а в Гамериці!
Коли я дістав саме причандалля, з нього вивалилась інструкція, котра спершу здалася мені дуже складною, але після ознайомлення з процесом використання аеропресу, виявилося, що все дуже просто!
- Поршень
- Контейнер, в котрий додається кава та вода
- Допоміжна лійка, аби не розсипати каву, та не розлити воду
- Підставка для паперових фільтрів
- Кошик, в котрий вставляється паперовий фільтр, та котрий прикручується знизу до контейнера під номером 2
- Черпачок для кави
- Палка для розмішування кави, після того, як в контейнер з кавою додається вода
Суть аеропресу в тому, аби в контейнер, знизу котрого прикріплена пластикова сітка з паперовим фільтром, насипати кави, потім залити її водою, після чого вставити в цей контейнер поршень, натискаючи на котрий ви створюватимете тиск, що своєю чергою змушуватиме заварену каву проходити через паперовий фільтр, та виливатись прямо в кухлик.
Анімація запозичена зі сторінки https://www.ptscoffee.com/pages/pts-aeropress-brew-guide
Хоча я вже пив каву сьогодні, я не зміг втриматись та приготував ще, за допомогою цього пристрою. Використав 15 грамів щойно меленої кави, та отримав 88 грамів готового продукту.
Смак досить цікавий: я відчув трішки кислинки, та легку гіркуватість.
В будь-якому разі, з першого разу в мене мало що виходило добре (якщо не рахувати гру в боулінг). Тому наступний тиждень, або й довше, я буду бавитись з цим чудом техніки, після чого напишу про свій досвід.
Бувайте здорові! 😀