Estimados amigos

En Venezuela se prepara el famoso quesillo, el cual se sirve como postre luego de una comida especial con invitados.

La preparación del quesillo (flan de huevo), contiene como ingredientes básicos 6 huevos, una lata de leche condensada, se añade la misma cantidad de leche liquida y se mezcla en una licuadora. Previamente debe hacerse un caramelo liquido batiendo la cuchara en el fuego de la infusión, una vez hecho esto se vierte la mezcla y se coloca en baño de maría por cuarenta minutos.

Una vez pasado el tiempo se deja enfriar y se lleva al refrigerador.

Opcionalmente se pueden colocar unas gotas de vainilla o brandy para destacar el sabor.

Espero tu opinión. Te deseo un feliz día.

Esta es mi entrada para el concurso de escritura libre de 5 minutos patrocinado por Hive account@latino.romano del día martes 14 de Abril de 2020. Puedes revisar en el siguiente enlace.