Recuerdo cuando hace 20 años atrás, llegaron junto con una máquina expendedora de comidas al pasillo de entrada de la sede de Telesur, un canal de televisión en el que trabajaba como productora, y fueron el furor entre todos los de la oficina.
Para darles un contexto, trabajar en televisión es algo extenuante, y a diferencia de los canales nacionales como RCTV o Venevisión, que tenían sus cafetines internos, la sede temporal de Telesur, no tenía nada, salvo cafeteras domésticas en algunas de las oficinas, por lo que la llegada de esta máquina nos salvó la merienda a muchos en ese entonces.
Entre las ofertas de la máquina, estaban tortas, gelatinas, quesillos y por supuesto, los sandwich de miga en sus cajitas transparentes. El procedimiento era simple, colocabas el billete en la ranura, seleccionabas el producto y le dabas al botón de inicio, por el cual la máquina tomaba el billete y dejaba caer en el orificio de salida, lo que habías seleccionado.
Por la novedad, todos pasábamos por la máquina mínimo una vez al día, quedando vacía al final de la tarde, y a veces en las mañanas, cuando veíamos al encargado de reponerla llegar, hacíamos fila para volver a hacerl el procedimiento.
Lo que nunca nos dijeron, y por eso pecamos todos por egoistas, fue que el hecho de que esa máquina estuviera ahí era el resultado de las quejas constantes del turno nocturno, quienes en la madrugada querían algo de comer que los mantuviera alertas, pero por el tráfico de compradores compulsivos en las mañanas, quedaban en lo mismo: tenían una máquina, pero vacía.
Y es que un sandwich de miga (en correcto idioma) ¡es irresistible! Recuerdo que para las fiestas de cumpleaños y compartir escolares, siempre mamá compraba pan de sandwich (pan lactal), cortaba los bordes, los rellenaba y luego picaba en forma de triángulo. ¡Qué mejor forma de salir al paso a una jauría de niños que querían comer algo diferente a lo de todos los días en casa!
Pero entonces eran solo sandwiches para las fiestas, los de la máquina traían aderezos, brotes de soja y otras delicateses, que nos llevaban a esos recuerdos de comer algo diferente, pero con los mismos ingredientes habituales.
Ahora, estando acá en Argentina, veo los llamados "sanguchitos" de miga, y mis recuerdos viajan a las travesuras con esta máquina, pero ya no soy de las que deja a los demás sin poderlos probar, de hecho, en 7 años acá, estos son los primeros que compro, y más llevada por la flojera de no cocinar, que por ese afán de probar algo que ya no me resulta nuevo.
I remember when, 20 years ago, they arrived with a food vending machine in the entrance hall of the headquarters of Telesur, a television channel where I worked as a producer, and they were all the rage among everyone in the office.
To give you some context, working in television is exhausting, and unlike national channels such as RCTV or Venevisión, which had their own cafeterias, Telesur's temporary headquarters had nothing except domestic coffee makers in some of the offices, so the arrival of this machine saved many of us from going without a snack at that time.
Among the machine's offerings were cakes, jellies, cheeses, and, of course, sandwiches in their transparent boxes. The procedure was simple: you put the bill in the slot, selected the product, and pressed the start button, whereupon the machine took the bill and dropped your selection into the exit slot.
What they never told us, and why we were all guilty of being selfish, was that the machine was there because of constant complaints from the night shift, who wanted something to eat in the early hours to keep them alert, but because of the traffic of compulsive buyers in the mornings, they were left with the same thing: they had a machine, but it was empty.
The thing is, a sandwich (in proper language) is irresistible! I remember that for birthday parties and school gatherings, my mother always bought sandwich bread, cut off the crusts, filled them, and then cut them into triangles. What better way to deal with a pack of kids who wanted to eat something different from what they ate every day at home!
But back then, they were just sandwiches for parties. The ones from the machine came with condiments, bean sprouts, and other delicacies, which brought back memories of eating something different, but with the same usual ingredients.
In the end, the channel decided to stock the machine twice first, and then the stocker made three visits, so that everyone was happy. And with that formula, we really enjoyed working all the shifts.
Now, here in Argentina, I see the so-called “sanguchitos” made with breadcrumbs, and my memories take me back to the mischief we got up to with that machine, but I'm no longer one of those people who leaves others unable to try them. In fact, in seven years here, these are the first ones I've bought, and more out of laziness than not wanting to cook than out of a desire to try something that is no longer new to me.
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