En Argentina, existe una cadena de heladerías muy conocida llamadas La Veneciana, de las cuales he visitado algunas cercanas a mi zona de residencia, pero más allá de intuir que se trataba de una empresa fundada por emigrantes italianos, desconocía mucho la historia que dio inicio a esta dulce empresa.
Fue en días pasados, cuando estando por la provincia de Lanús en Buenos Aires, decidí entrar en una sede que no conocía, la cual me llamó la atención por lo grande que es, ya que las demás que he visitado siempre han sido pequeñas. Esta, en cambio es de dos pisos y tiene también un área externa para quienes prefieren estar al aire libre, en donde inclusive colocan un pequeño brinca brinca para el uso de los niños de los clientes.
Al entrar, decidí ir de inmediato al segundo piso, pues vi que había un área para niños que podía usar mi hijo, y aunque no había un parque, si tenían otro brinca brinca (o pelotero como le llaman acá), una mesa de metegol y algunos juegos para los más pequeños.
Para mi sorpresa, en la escalera de acceso, un mural que parecía más bien un mapa mental, contaba los inicios de esta empresa y en lo que se ha convertido en la actualidad. Sólo en esta sede he visto algo así, por lo que mientras esperaba que nos despacharan el pedido, me dediqué a ver y documentarlo todo.
Imagino que las características diferentes de esta sede, se deberán a que se encuentra ubicada justo en la zona a donde se asentaron sus fundadores luego de llegar como emigrantes provenientes de Venecia, Italia, comenzando así una historia cargada de dulzura, y que progresivamente se expandió a ser también cafetería y un lugar para degustar de meriendas o simplemente pasar un rato diferente con amigos sin estar en un espacio tan bullicioso.
Acompañando cada una de esas fotos, relatan la fecha de inauguración de algunas de sus sucursales ubicadas en la zona sur de la provincia de Buenos Aires, aunque de seguro son muchas más de las que allí nombran. Un detalle es que colocan fotos de sus fundadores, una pareja de emigrantes europeos que luego de la II Guerra Mundial decidieron buscar oportunidades en este continente; tener ese archivo visual realmente vale oro luego de tantos años.
Y algo sumamente importante para cualquier empresa, es que se mantienen a la vanguardia en los productos que ofrecen, adaptándose a las necesidades y las oportunidades del mercado, innovando en sus productos y generando promociones llamativas mes a mes, pero sin dejar atrás toda la experiencia y la mística de trabajo de quienes decidieron llevar a la realidad ese sueño de tener su propia marca y dejar huellas en el piso extranjero que los acogió como emigrantes a mitad del siglo pasado.
In Argentina, there is a well-known chain of ice cream parlors called La Veneciana, some of which I have visited near where I live, but beyond sensing that it was a company founded by Italian immigrants, I knew very little about the history behind this sweet enterprise.
A few days ago, while in the province of Lanús in Buenos Aires, I decided to go into a location I didn't know, which caught my attention because of its size, since the others I had visited were always small. This one, on the other hand, has two floors and also has an outdoor area for those who prefer to be outside, where they even have a small bouncy castle for their customers' children to use.
Upon entering, I decided to go immediately to the second floor, as I saw that there was an area for children that my son could use, and although there was no playground, they did have another bouncy castle (or ball pit, as they call it here), a foosball table, and some games for the little ones.
To my surprise, on the staircase, a mural that looked more like a mind map told the story of the company's beginnings and what it has become today. I have only seen something like this at this location, so while I waited for our order to be served, I took the time to look at it and document everything.
I imagine that the unique characteristics of this location are due to the fact that it is located right in the area where its founders settled after arriving as immigrants from Venice, Italy, thus beginning a history steeped in sweetness, which gradually expanded to include a café and a place to enjoy snacks or simply spend some quiet time with friends away from the hustle and bustle.
Accompanying each of these photos is the opening date of some of their branches located in the southern part of the province of Buenos Aires, although there are surely many more than those mentioned there. One detail is that they display photos of their founders, a couple of European immigrants who decided to seek opportunities on this continent after World War II; having that visual archive is truly worth its weight in gold after so many years.
And something extremely important for any company is that they remain at the forefront of the products they offer, adapting to market needs and opportunities, innovating their products, and generating eye-catching promotions month after month, but without leaving behind all the experience and work ethic of those who decided to make their dream of having their own brand a reality and leave their mark on the foreign land that welcomed them as immigrants in the middle of the last century.
Translated and formatted with Deepl