Una costumbre muy argentina es reunirse en familia y disfrutar de un asado cada domingo, aunque con la situación actual muchos no pueden costearlo, igualmente tratan de hacer algo especial entre todos.
En mi caso, los domingos son días más de relax luego de una semana de mucho trabajo y ajetreo, pero igual se come algo obviamente, solo que no es asado precisamente. Así que cuando en la semana, mi compañera de la verdulería me pregunta si tenía planes para el domingo porque querían invitarme a comer asado con ellos, pues le dije que sí sin siquiera pensarlo mucho.
No soy de comer carnes, pero si la comida viene sin que yo tenga que ser la que cocine, pues no desperdiciaría esa oportunidad, así que saliendo del trabajo me fui a casa de estos amigos, quienes por suerte viven a una cuadra de ahí, y antes de que me abrieran, el olor del carbón a las brasas me recibió amablemente.
Ellos también son emigrantes como yo, pero de otro país, y han adaptado esa costumbre de disfrutar de vez en cuando un asado en compañía de la familia, y en este caso de compañeros de trabajo que llevamos años conociéndonos.
Ya mi hijo pequeño estaba allá jugando con su niña de quien se ha hecho muy buen amigo a pesar de tener 3 años de diferencia de edad, y de entrada pasé directo a la cocina para llevar una coca cola y un budín para el postre, aunque luego de comer no quedó espacio en la barriga para degustarlo.
Entre la amiga y yo terminamos la ensalada, mientras los hombres improvisaban una mesa al aire libre, aprovechando que aunque nublado no hacía frío ni estaba lloviendo, cuando estuvo lista se colocó mantel y pusimos la mesa, para que poco a poco llegaran las ollas y recipientes con todo listo para que nos fuéramos sirviendo. Para mi hijo esto fue una nueva experiencia, ya que además de no haber comido asado desde hace mucho (que ni lo recordaba), en casa los platos llegan ya servidos y no con las cosas por servirse, pero se manejó bien con esta dinámica.
Un vaso de vino tinto para ayudar con la digestión, y luego otro que fue una travesura del asador con la excusa de "terminar la botella", ayudaron no solo a que no me cayera tan pesada la carne, sino también a hacer el chascarrillo de estar borracha y que mi hijo se pusiera un tanto nervioso pensando en cómo haríamos para volver a casa.
Algunas gotas dispersas fueron la motivación para levantar la mesa de manera repentina para guardarlo todo previendo que no se fuera a mojar el mobiliario, aunque al final no pasó de ser eso, pero siendo el día de descanso para todos, nos tomamos el resto de la tarde para descansar con la barriga llena y el corazón contento por salir de la rutina.
A very Argentine tradition is to get together with the family and enjoy a barbecue every Sunday. Although many people cannot afford it in the current situation, they still try to do something special together.
In my case, Sundays are more relaxing days after a busy and hectic week, but of course we still eat something, just not necessarily a barbecue. So when my colleague at the greengrocer's asked me during the week if I had plans for Sunday because they wanted to invite me to have barbecue with them, I said yes without even thinking twice.
I'm not a meat eater, but if the food comes without me having to cook it, I'm not going to waste that opportunity, so after work I went to my friends' house, who luckily live a block away, and before they opened the door, the smell of charcoal on the grill welcomed me warmly.
They are also immigrants like me, but from another country, and they have adapted the custom of enjoying a barbecue from time to time with their family, and in this case with coworkers we have known for years.
My young son was already there playing with their daughter, who has become a very good friend despite the three-year age difference, and I went straight to the kitchen to get a Coke and a pudding for dessert, although after eating there was no room left in my stomach to enjoy it.
My friend and I finished the salad while the men improvised an outdoor table, taking advantage of the fact that although it was cloudy, it wasn't cold or raining. When it was ready, we laid the tablecloth and set the table, so that little by little the pots and containers arrived with everything ready for us to serve ourselves. For my son, this was a new experience, since not only had he not eaten barbecue in a long time (he didn't even remember it), but at home the dishes are served ready to eat and not with the ingredients to be served, but he handled this dynamic well.
A glass of red wine to aid digestion, and then another one, which was a prank by the barbecue chef with the excuse of “finishing the bottle,” helped not only to make the meat less heavy on my stomach, but also to make the joke that I was drunk and my son got a little nervous thinking about how we would get home.
A few scattered drops were the motivation to suddenly clear the table to put everything away, anticipating that the furniture would get wet, although in the end that didn't happen. But since it was a day off for everyone, we took the rest of the afternoon to rest with full bellies and happy hearts for getting out of the routine.
Translated and formatted with Deepl