Hola chicos como están, nuevamente Zuni por acá. Por acá todo muy bien, con algo de frío en Argentina pero sobrellevando la situación con cositas ricas para compartir. Hoy quiero participar de la iniciativa de Hive Argentina y si bien, no es un tema del que disfruto hablar, tengo ganas de hacerlo de una manera especial.
! [English]
Hi guys, how are you, Zuni here again. Everything is fine here, a bit cold in Argentina but we are coping with the situation with delicious things to share. Today I want to participate in the initiative of Hive Argentina and although it is not a topic I enjoy talking about, I want to do it in a special way.
En mi infancia pasé por un montón de problemas, tanto de salud como lo era mi asma, que no me dejaba ser normal y también muchas experiencias de violencia, que al ser la hija más grande, tuve que soportarla sola. Mis padres no se llevaban bien y papá muchas veces se ponía muy violento en casa y en medio de tantas discusiones, yo vivía mi adolescencia. Durante mucho tiempo guardé mucho rencor con todos y con nadie a la vez. Nunca entendí bien quienes eran los responsables, pero solo sé que cuando tuve la oportunidad de venir a Buenos Aires, lo hice.
! [English]
In my childhood I went through a lot of problems, both health problems such as my asthma, which did not allow me to be normal and also many experiences of violence, which being the oldest daughter, I had to endure alone. My parents did not get along well and my father often became very violent at home and in the midst of so many arguments, I lived my adolescence. For a long time I held a grudge against everyone and no one at the same time. I never really understood who was responsible, but I only know that when I had the opportunity to come to Buenos Aires, I did.
Mis padres se separaron y nunca más volví a ver a mi padre. Él lo intentó, pero los hijos no estábamos preparados para hablar con él y nunca aceptamos. Todavía vive en Paraguay, ya con otra familia, y nosotros pudimos con mucho esfuerzo salir adelante. No le guardo rencor y solo elijo recordarlo, con estos platos que son típicos de Paraguay y cada vez que lo preparo o lo preparamos con mi madre, me recuerda a los días que pasábamos en el campo.
! [English] My parents separated and I never saw my father again. He tried, but we children were not ready to talk to him and we never accepted. He still lives in Paraguay, with another family, and we were able to get by with a lot of effort. I do not hold a grudge and I only choose to remember him, with these dishes that are typical of Paraguay and every time I prepare it or we prepare it with my mother, it reminds me of the days we spent in the countryside.
La imagen 2, 3 es el denominado chipa zoó y básicamente se hace un relleno con carnes desmechadas, cebollas, morrones, ajos y huevos. Claro que con la clásica harina de maíz paraguaya, que se utiliza en muchos platos. Con lo que sobre de relleno, lo utilizamos para rellenar la sopa paraguaya. Las imágenes que siguen, les comparto las clásicas chipas, que son más famosas en Argentina, que hasta los venden en los trenes. En casa nos encanta porque lo podemos consumir en el desayuno, como reemplazo del pan, en la merienda o inclusive como bocadillo. No tiene gluten y eso hace que sea más saludable.
! [English]
Image 2, 3 is the so-called chipa zoó and basically a filling is made with shredded meats, onions, bell peppers, garlic and eggs. Of course with the classic Paraguayan corn flour, which is used in many dishes. With the leftover stuffing, we use it to fill the Paraguayan soup. In the following images, I share with you the classic chipas, which are more famous in Argentina, they are even sold on trains. At home we love them because we can eat them for breakfast, as a replacement for bread, as a snack or even as a sandwich. It is gluten free and that makes it healthier.
Con estos platos clásicos de mi país, recuerdo a mi padre. Me hubiese gustado escribir algo más bonito, pero no puedo negar la realidad. No guardo rencor y hoy disfruto de la familia que pude construir. Con este relato quise participar de la iniciativa. Aplaudo a mi madre, con la cual tampoco tengo la mejor relación, pero reconozco que hizo todo lo que estaba a su alcance para darnos lo mejor. Seguramente se equivocó en la vida, como toda mujer, pero no soy yo la que debe juzgarla. Hoy ella vive en casa y cada vez que mis hijos preguntan por su abuelo, les mando con la abuela para que les pregunte.
Gracias por leerme.
Gracias, gracias, gracias.
! [English]
With these classic dishes from my country, I remember my father. I would have liked to write something nicer, but I cannot deny reality. I do not hold grudges and today I enjoy the family I was able to build. With this story I wanted to participate in the initiative. I applaud my mother, with whom I don't have the best relationship either, but I recognize that she did everything in her power to give us the best. Surely she made mistakes in life, as every woman does, but I am not the one who should judge her. Today she lives at home and every time my children ask about their grandfather, I send them to grandma to ask them.
Thank you for reading me.
Thank you, thank you, thank you.
Créditos a los logos de Hive.
Imágenes de mi propiedad, captura Motorola G22.
Edito las fotos con Canva Pro.
Corrijo los textos con languagetool
Mi idioma nativo no es el inglés, es por eso que uso: deepl translator.
Prohibida la utilización del contenido sin mi autorización.
! [English]Credits to Hive logos.
Images of my property, capture Motorola G22.
I edit the photos with Canva Pro.
I correct the texts with languagetool
My native language is not English, that's why I use: deepl translator.
The use of the content without my authorization is forbidden.
