Урожай помідорів зараз у самому розгарі , тому рецептик швидких і смачних в самий раз буде актуальним. Завжди ними смакувала коли приїздлила в гості до мами і тут вирішала вже сама приготувати . Для цього нам знадобляться слідуючі інгредієнти :
-помідори 2 кг. ( щоб були міцненькі і середнього розміру)
- перець болгарський 4шт.
- часник 2 голівки
-перець гострий 2 шт - окріп , петрушка
Заправка : - Оцет 100 гр
- рослинна олія 100гр
- цукор 100 гр.
- сіль 2 ст. ложки
Приготування :
1 Перець, часник, червоний пекучий перець 2 шт, перекрутити на м’ясорубці. Перемішати. Зелень порізати.
2 Укладати шарами в 3-х літрову банку: помідори, потім суміш з овочів, зелень.
- Інгредієнти для заправки змішати в одній ємкості , потім отриманою сумішу залити помідори . Банку закрити кршкою і перевернуту банку залишити наніч в холодильнику . Смачного .
