Маріо карт це класичні, багатьом відомі, перегони на маленьких автомобільчиках. Метою є перемога в заїзді всима доступними методами. Тож окрім чесного змагання на швидкість та вравність водіння, також є додаткові опції. Їх надають коробки розкидані по трасі, кожна підібрана надає випадковий бонус: якийсь летальни засіб для збиття суперника, пастки, прискорення чи ще щось. Вони в свою чергу теж будуть цим користуватись. Також варто пильнувати дорогу, бо можуть буди й інші перешкоди та підступи, які залежить від локації.
Загалом чотири кубки змагань. У кожен має по чотири треки. Суперниками виступають персонажі із всествіту Маріо.
Окрцім цього є ініш режими гри, деякі передбачають до 4 учасників, тобто можна грати разом із друзями.