🍊 У Туреччині завершується сезон апельсинів
Тож ми вирішили спекти трендовий апельсиновий кекс з одного апельсина, який зараз активно віруситься в TikTok.
Вирішили повторити — і не пошкодували!
Усі кажуть: бюджетно, смачно та швидко в приготуванні. Підтверджуємо
Інгредієнти:
• 1 апельсин
• 3 яйця
• 200 г цукру
• 10 г розпушувача
• 280 г борошна
• 60 г соняшникової олії
Приготування:
1. Апельсин (цілий) та яйця збити блендером.
2. Додати цукор, розпушувач і борошно, добре вимісити тісто.
3. Влити соняшникову олію та ще раз перемішати.
4. Форму для випікання змастити рослинною олією, вилити тісто.
5. Зробити надріз зверху та додати в нього трохи олії.
6. Випікати у розігрітій духовці при 180-C близько 1 години.
Поливка:
Змішати 1 склянку апельсинового соку з цукровою пудрою до однорідної консистенції та полити готовий кекс
Бюджетно, ароматно й дуже смачно
P.S. Форма у нас була не зовсім для кексу, але результат вийшов просто чудовий.
До речі, на трьох з’їли одразу
Рекомендую…