Якщо ви досі думаєте, що на Тенерифе тільки банани та пляжі — тримайте ложку, зараз будемо дивувати!
Папас арругадас з мохо Це картопля, яку варять у солоній воді до стану "піщана скоринка з характером", а потім подають з двома чарівними соусами — зеленим і червоним мохо.
Гофьо Гофьо — це канарський суперфуд. Смажена борошно з зернових, якою можна посипати все: від супу до морозива (так-так!). Місцеві його обожнюють, туристи спочатку дивуються, а потім закохуються.
Рапа нуестра (риба по-нашему) Місцева риба, яку готують просто, але з любов'ю. Зазвичай смажать на грилі та подають з картоплею і тими самими соусами.
Кролик по-канарськи (conejo en salmorejo) М'ясо кролика маринується у винному соусі з купою спецій, а потім тушкується до ніжного стану.
Десерти — bienmesabe На солодке — bienmesabe, що буквально означає "мені смачно". Мигдаль, яйце, цукор, лимон... Так, вам буде смачно.
Смачного апетиту і buen provecho! На Тенерифе не тільки красиво, але й смачно.
Аренда та продаж апартаментов на Тенеріфе:
Ольга +346146027 Запишіться на безкоштовну консультацію прямо зараз
Сторінка в Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/1248743546913949/ - для англомовних користувачів
Блог на телеграм: https://t.me/tenerifeapart - для користувачів Східної Європи