Привіт! Ось коли був нещодавно в селі, то навіть не дивився в сторону гарбузів. Ну що там їсти? То грушка, яблуко, виноград, свіжий салат, а до них ще невеличкий шматочок сальця. Ото смакота! Тепер перебрався до квартири й кожен овоч та фрукт доводиться рахувати. Добре, що кілька гарбузів привіз та склав на балконі.
Сьогодні дружина приготує печений гарбуз. Це вам не піца, сухарики чи чипси з маркету, а смачний та корисний продукт. Хоча моє захоплення ставами з гарбуза в сім'ї ніхто не розділяє. Шкода, звичайно, адже це натуральний та дієтичний продукт. В ньому є хром, цинк, інші мінерали та ще цілий ряд вітамінів. Наприклад, вітамін А покращує стан шкіри, що особливо актуально для жінок. Є в ньому клітковина, а вона дуже необхідна кишківнику.
В цьому році на гарбузи був неврожай. Ті що вродили дуже малі. А виявляється, що найбільший у світі гарбуз виростив у цьому році фермер з сонячної Каліфорнії. Вага помаранчевого овоча досягла 1246.9 кг. До речі, й раніше цей же фермер вирощував гарбузи вагою понад тонну.
Та перевага гарбуза, звичайно, не в його розмірах чи вазі. Навіть гарбуз невеликих розмірів корисний для організму людини. А скільки страв з нього можна приготувати! Це може бути пиріг, оладки, пиріжки, запіканка, суп, котлети. Гарбуз добре поєднується не лише з тістом, а й з м'ясом, сиром, грибами. Можна не вдаватися до рецептів вишуканих страв, а просто запекти гарбуз в духовці чи приготувати кашу на молоці.
Всім добра!
Pumpkin: tasty and also healthy
Hello! When I was recently in the village, I didn't even look in the direction of the pumpkins. Well, what to eat there? A pear, apple, grapes, fresh salad, and a small piece of salt. That's delicious! Now I have moved to an apartment and every vegetable and fruit has to be counted. It's good that he brought some pumpkins and put them on the balcony.
Today the wife will prepare baked pumpkin. This is not pizza, crackers or chips from the market, but a tasty and healthy product. Although no one in the family shares my passion for pumpkin joints. It's a shame, of course, because it's a natural and dietary product. It contains chromium, zinc, other minerals and a number of vitamins. For example, vitamin A improves the condition of the skin, which is especially important for women. There is fiber in it, and it is very necessary for the intestines.
This year there was a crop failure for pumpkins. Those who gave birth are very small. And it turns out that the world's largest pumpkin was grown this year by a farmer from sunny California. The weight of the orange vegetable reached 1246.9 kg. By the way, the same farmer also grew pumpkins weighing more than a ton earlier.
But the advantage of the pumpkin, of course, is not in its size or weight. Even a small-sized pumpkin is useful for the human body. And how many dishes can be prepared from it! It can be a pie, fritters, pies, casserole, soup, cutlets. Pumpkin goes well not only with dough, but also with meat, cheese, mushrooms. You can not resort to recipes for fancy dishes, but simply bake a pumpkin in the oven or cook porridge in milk.
All good!
Text and photo content are the property of the author, unless otherwise noted. Publications and photos are not published on other social media.