Привіт! Хочете залишатися здоровими та уповільнити процеси старіння — їжте огірки! Так, цей зелений овоч хоча й складається десь на 95% з води, дуже корисний для здоров'я. Корисний він для внутрішніх органів, а ще кажуть — допомагає подолати стрес. Все перераховане — це одна з причин, чому я на своїй присадибній ділянці щорічно вирощую огірки. Ось вони на світлинах. Але спочатку пару слів про огірки.
Якщо почитати про користь від вживання огірків, то може здатися, що мова йде про якусь лікарську рослину. Чого тільки не лікують ці диво-рослини: серце, судини, нирки... Ну хіба що не варто зловживати огірками тим людям, котрі страждають від захворювання шлунка.
Цікавих фактів про огірки теж чимало. Вважається, що цю рослину окультурили близько 6 тисячоліть тому. Прийшов огірок до нас із території Китаю та Індії. Якщо вірити Вікіпедії, то найбільший огірок у світі був вирощений на території Угорщини й довжина овоча складала 183 см. В мережі також чимало випадків вирощування гігантських огірків довжиною понад 1 метр та вагою кілька кілограмів. Ото салату можна накришити!
Сьогодні 24 липня. Як правило, у цей період огірки в моєму регіоні вже потроху відходять, а їм на зміну приходять помідори. Та цей рік видався незвичним в кліматичному відношенні. У травні та червні майже зовсім не було дощів. Дотепер щоденно збирав трохи огірків, на салат. Сьогодні ж, вдалося зібрати непоганий врожай. Дивно, що майже немає великих огірків: всі овочі як на підбір практично одного розміру.
Смачний зелений овоч на ділянці висаджений в різних місцях. В одному місці висаджений окремий сорт й огірки чомусь сильно цвітуть, але не плодоносять. Сонця їм вистачає, вологи також. Шкідники теж відсутні. Ймовірно, що рослині не вистачає якихось елементів. Та добре, що сусідні ділянки більші по площі й компенсують невисокий врожай у цьому місці.
Залишилось ще завтра зібрати трішки зелених й можна розпочинати консервацію огірків на зиму. Добре, що дружина розуміється на цьому й холодними зимовими днями у нас завжди є хрумкі та смачні огірочки.
Всім добра!
"Sanitaries" of the body: cucumbers in my backyard
Hello! If you want to stay healthy and slow down the aging process, eat cucumbers! Yes, this green vegetable, although it consists of about 95% water, is very useful for health. It is useful for internal organs, and they also say that it helps to overcome stress. All of the above is one of the reasons why I grow cucumbers in my backyard every year. Here they are in the photos. But first a few words about cucumbers.
If you read about the benefits of using cucumbers, it may seem that we are talking about some medicinal plant. What these miracle plants do not treat: the heart, blood vessels, kidneys... Well, it is not worth abusing cucumbers to those people who suffer from stomach diseases.
There are also many interesting facts about cucumbers. It is believed that this plant was domesticated about 6 thousand years ago. Cucumber came to us from the territory of China and India. If you believe Wikipedia, the largest cucumber in the world was grown in Hungary and the length of the vegetable was 183 cm. There are also many cases of growing giant cucumbers over 1 meter long and weighing several kilograms. You can spread the salad!
Today is July 24. As a rule, during this period, cucumbers in my region are already gradually disappearing, and they are being replaced by tomatoes. But this year seemed unusual in terms of climate. There was almost no rain in May and June. Until now, I collected some cucumbers daily for salad. Today, we managed to collect a good harvest. It is surprising that there are almost no large cucumbers: all the vegetables are practically the same size.
Delicious green vegetables are planted in different places on the site. A separate variety is planted in one place, and for some reason the cucumbers bloom strongly, but do not bear fruit. The sun is enough for them, as well as moisture. Pests are also absent. It is likely that the plant lacks some elements. But it is good that the neighboring plots are larger in area and compensate for the low yield in this place.
It remains to collect some greens tomorrow and we can start preserving cucumbers for the winter. It's good that my wife understands this and we always have crunchy and tasty cucumbers on cold winter days.
All good!
Text and photo content are the property of the author, unless otherwise noted. Publications and photos are not published on other social media.