У мами в господарстві багато років були кози. На їх молоці виросли наші діти. І навіть батько завжди говорив, що його довголіття вдалося саме через постійне вживання козячого молока.
My mother had goats on the farm for many years. Our children grew up on their milk. And even his father always said that his longevity was successful precisely because of the constant consumption of goat's milk.
І ось тепер у мами немає можливості тримати кіз. У мене - також. Але дуже хотілося, щоб цей продукт повернувся на наш стіл. Тому що він додасть мамі якщо не фізичних, то точно моральних сил та енергії. А це надважливо у її віці, та ще й з хворим серцем.
Козяче молоко містить багато калію, що сприяє правильному функціонуванню серцевого м'яза. Наявність кобальту в молоці допомагає процесу кровотворення та сприяє діяльності імунної системи. Взагалі, якщо порівнювати козяче і коров'яче молоко, то в першому кальцію в 9 разів більше, і в 6 разів більше вітаміну Д. Єдине, чого остерігаються деякі люди, - це незвичний запах. Але у мами ніколи не відчувався ніякий запах кози при вживанні навіть свіжого молока. Весь секрет - правильний догляд за тваринкою, чистота і в хліві, ы в догляды, і при доїнні.
Ось і шукала я у нас в селі акуратну чистеньку козу. І таки знайшла! Тепер мій день часто починається не тільки з прогулянки з песиком, а із походу по молочко. Смачно, корисно, а головне - я спокійна за стан мами!
And now my mother does not have the opportunity to keep goats. Me too. But I really wanted this product to return to our table. Because it will give mom if not physical, then exactly moral strength and energy. And this is very important at her age, and even with a sick heart.
Goat's milk contains a lot of potassium, which contributes to the proper functioning of the heart muscle. The presence of cobalt in milk helps the process of blood formation and promotes the activity of the immune system. In general, if you compare goat's and cow's milk, the first calcium is 9 times more, and 6 times more vitamin D. The only thing some people are wary of is an unusual smell. But my mother never smelled any goat when she drank even fresh milk. The whole secret - the proper care of the animal, cleanliness in the barn, in care, and during milking.
So I was looking for a neat clean goat in our village. And still found! Now my day often begins not only with a walk with a dog, but with a hike for milk. Delicious, useful, and most importantly - I'm calm about my mother's condition!
