¡Hola, Querida Comunidad! Que placer tan enorme desearles un bonito día y que su día este super cargado de energías positivas.
Hello, Dear Community! What a great pleasure to wish you a nice day and may your day be super charged with positive energy.
Paso a saludarles y a contarles lo emocionada que me siento por tener a mis suegros en casa y adivinen que? Estan haciendo hallacas, no les puedo explicar con palabras los ricas que mi suegra y mi esposo hacen el guiso de las hallacas, a mi me encantan soy feliz comiendo hallacas todo el año, pero como tradición Venezolana, en mi casita comenzamos desde noviembre hacer esta delicia. Aunque estábamos ansiosos por comernos las primeras del año y nos adelantamos unos días jajaja.
I stop by to say hello and tell you how excited I am to have my in-laws at home and guess what? They are making Hallas, I cannot explain in words the rich people that my mother-in-law and my husband make the Hallacas stew, I love them, I am happy eating Hallas all year round, but as a Venezuelan tradition, in my house we started making this one in November. delight. Although we were eager to eat the first of the year and we anticipated a few days hahaha.
Para los que no conocen de esta delicia, la hallaca es el principal componente del plato navideño de todo venezolano, está consitete de un guiso de Puerco, carne o pollo, condimentados con sus verduras, aceitunas, alcaparras, uvas pasas negras, garbanzos cocidos y sus condimentos, este delicioso guiso se coloca en una base que de hace de harina de maíz y se envuelve como si fuera un tamal en hojas de platano las cuales llevan su previo proceso de ser limpiado y cocinando se envuelve la hallaca, se amarra con pabilo y se lleva a agua hirviendo por aproximadamente entre 5 a 6 minutos y esta lista esta delicia.
For those who do not know about this delicacy, the Halca is the main component of the Christmas dish of all Venezuelans, it consists of a stew of pork, meat or chicken, seasoned with their vegetables, olives, capers, black raisins, cooked chickpeas and its condiments, this delicious stew is placed on a base that is made of corn flour and is wrapped as if it were a tamale in banana leaves which carry their previous process of being cleaned and cooking, the Halca is wrapped, tied with wick And it is brought to boiling water for approximately 5 to 6 minutes and this list is delicious.
Prometo pronto mostrarles el paso a paso, por que realmente todos merecen probar esta delicia.
I promise soon to show you the step by step, because everyone really deserves to try this delicacy.
Eso es todo por hoy querida comunidad, un abrazo enorme y mucho cariño para todos.
That's all for today dear community, a huge hug and a lot of love for everyone.