Christmas tradition is the most famous one around the world, especially in those christian countries who believe in Christ as the Savior of humanity. Some people center their thoughts in Baby Christ to celebrate Christmas. The Baby who was born in a manger and had the visit of the Three Wise Men. These Three Wise Men brought to him three presents: gold, myrrh and incense. In Venezuela there is the tradition in many families to construct a manger of Christ birth, some are really big some are small but representative of Christ birth.
In Venezuela parents teach their children that the Baby Jesus is going to bring them presents and they have to go to bed at 12 pm, and next morning they will find the presents underneath the bed. Not all the families teach that, but most of them because some children realize that is not true and that their parents are the ones who buy the presents they want and though they write the letters asking for what they want and wait to see the presents underneath the Christmas tree.
It is a tradition to visit the parks and malls who are being decorated with lights and many kind of Christmas motives. Children get very excited because of the illumination. Some parks are very creative, they decorate the trees, fountains, streets and usually they illuminate a big tree. We walk around, eat some sweets, listen to Christmas music, dance and take photos for the memory book.
Presents for the children, music and decoration of the houses and public places invites to make of this season a very special time of the year to remember. But the smell of Christmas we can feel it in our kitchens is a part very important in Venezuelan Christmas. Venezuelans enjoy food and at this time of the year they have a variety of dishes to serve at the table. Our dishes are very laborious and need the help of the entire family, even children help in the preparation of them.
We usually prepare our hallacas three days before the parties and the papaya sweet is prepared with time because we like to share some with the visitors during December. Some people sell the sweet and some give it as a Christmas present as in the case of my family. It takes time to make it and every family does it in a different manner. It is delicious and it is part of our Christmas dinner.
It is part of the dinner the leg of pork cook at the braise, we name it pernil, sometime it is filled with spices capers and raisins and sometimes it is just cooked with spices. The Christmas cake, puddings, olives breads, ham bread and so many other dishes depending on the region where you are from and of the family. Family celebrating together will always bring beautiful memories that will last forever in our hearts.
The photos belong to the family album.
La tradición navideña es la más famosa de todo el mundo, especialmente en los países cristianos que creen en Cristo como el Salvador de la humanidad. Algunas personas centran sus pensamientos en el Niño Jesús para celebrar la Navidad. El Niño que nació en un pesebre y recibió la visita de los Reyes Magos. Estos Reyes Magos le trajeron tres regalos: oro, mirra e incienso. En Venezuela existe la tradición en muchas familias de construir un pesebre del nacimiento de Cristo, algunos son realmente grandes otros son pequeños pero representativos del nacimiento de Cristo.
En Venezuela los padres enseñan a sus hijos que el Niño Jesús les va a traer regalos y que tienen que acostarse a las 12 de la noche, y a la mañana siguiente encontrarán los regalos debajo de la cama. No todas las familias enseñan eso, pero sí la mayoría porque algunos niños se dan cuenta de que eso no es cierto y que son sus padres los que compran los regalos que quieren y aunque escriben sus cartas pidiendo lo que desean y esperan ver los regalos debajo del árbol de Navidad merecidos.
Es una tradición visitar los parques y centros comerciales que se decoran con luces y muchos motivos navideños. Los niños se emocionan mucho con la iluminación. Algunos parques son muy creativos, decoran los árboles, las fuentes, las calles y suelen iluminar un gran árbol con luces de diversos colores. Paseamos, comemos algunos dulces, escuchamos música navideña, bailamos y tomamos fotos para el libro de recuerdos.
Los regalos para los niños, la música y la decoración de las casas y los lugares públicos invitan a hacer de esta temporada una época del año muy especial para recordar. Pero el olor a Navidad lo podemos sentir en nuestras cocinas es una parte muy importante en la Navidad venezolana. Los venezolanos disfrutan de la comida y en esta época del año tienen una gran variedad de platos para servir en la mesa. Nuestros platos son muy laboriosos y necesitan la ayuda de toda la familia, incluso los niños ayudan en la preparación de los mismos.
Solemos preparar nuestras hallacas tres días antes de las fiestas y el dulce de papaya se prepara con tiempo porque nos gusta compartir un poco con los visitantes durante el mes de Diciembre. Algunas personas venden el dulce y otras lo regalan en Navidad, como en el caso de mi familia. Lleva tiempo prepararlo y cada familia lo hace de una manera diferente. Es delicioso y forma parte de nuestra cena de Navidad.
Es parte de la cena la pierna de cerdo cocinada a la brasa, la llamamos pernil, a veces se rellena con especias alcaparras y pasas y a veces solo se cocina con especias. El pastel de Navidad, los pudines, los panes de aceitunas, el pan de jamón y tantos otros platos dependiendo de la región de la que se sea y de la familia. Celebrar en familia siempre traerá hermosos recuerdos que perdurarán para siempre en nuestros corazones.
Estas fotos pertenecen al árbol familiar
