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Hola mis queridos lectores de la comunidad de padres, hoy quiero hablarles sobre un tema importante en cuanto a salud, es sobre los colorantes alimentarios que no son azúcares, ni edulcorantes en general, es importante dejarlo claro porque no todo el mundo entiende la diferencia, así que no está de más en ayudarlos un poco con esta experiencia vivida.
Personalmente, he aprendido que existen colorantes y aromatizantes alimentarios que se utilizan para hacer que los productos a los que se añaden tengan una imagen más atractiva. Hay colorantes artificiales que se añaden durante el procesado y los naturales que se encuentran presentes en algunos alimentos. Los colorantes naturales más utilizados son los obtenidos de plantas como la remolacha, algunas algas, la cúrcuma o la clorofila, entre otros.
Sin embargo, los colorantes artificiales suelen estar presentes en productos malsanos como golosinas, gelatinas, fiambres, snacks, bollería o cereales procesados, que son comunes en muchos hogares con niños. Algunos de estos colorantes pueden tener efectos negativos en la salud de los niños, como hiperactividad, problemas de atención, reacciones alérgicas, sin mencionar problemas de salud más graves que vienen con el tiempo.
También soy consciente de que la obesidad en niños se asocia a menudo con la ingesta de alimentos ricos en grasas, azúcares y sodio, por lo que es importante conocer los niveles de estos ingredientes en golosinas y bebidas dulces, además, sé que algunas personas pueden tener alergias o reacciones adversas a los colorantes artificiales utilizados en los alimentos procesados, lo que puede provocar una variedad de síntomas como urticaria, erupciones cutáneas, náuseas, vómitos, dolores de cabeza e incluso problemas respiratorios, es posible que yo sea alérgica a los ingredientes específicos que se encuentran en productos como los pepitos, Doritos y cheetos, ya que estos productos suelen contener una variedad de ingredientes, como colorantes, conservantes y sabores artificiales, entre otros, que pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas, por lo tanto, debo ser cuidadoso con lo que como y leer las etiquetas de los alimentos para evitar ingredientes que puedan causarme problemas de salud.
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Hello my dear readers of the parenting community, today I want to talk to you about an important topic in terms of health, it is about food colorings that are not sugars, nor sweeteners in general, it is important to make it clear because not everyone understands the difference, so it does not hurt to help you a little with this lived experience.
Personally, I have learned that there are food colorings and flavorings that are used to make the products to which they are added have a more attractive image. There are artificial colorants that are added during processing and natural ones that are present in some foods. The most commonly used natural colorants are those obtained from plants such as beet, some algae, turmeric or chlorophyll, among others.
However, artificial colorants are often present in unhealthy products such as candies, jellies, cold cuts, snacks, pastries or processed cereals, which are common in many households with children. Some of these dyes can have negative effects on children's health, such as hyperactivity, attention problems, allergic reactions, not to mention more serious health problems that come with time.
I am also aware that obesity in children is often associated with the intake of foods high in fats, sugars and sodium, so it is important to know the levels of these ingredients in sweet treats and drinks, in addition, I know that some people may have allergies or adverse reactions to the artificial colors used in processed foods, which can cause a variety of symptoms such as hives, rashes, nausea, vomiting, headaches and even respiratory problems, it is possible that I am allergic to specific ingredients found in products such as pepitos, Doritos and cheetos, as these products often contain a variety of ingredients, such as dyes, preservatives and artificial flavors, among others, that can trigger allergic reactions in some people, therefore, I must be careful what I eat and read food labels to avoid ingredients that may cause me health problems.
Quiero contarles que tengo una bebe de dos años y hace cuatro días nos invitaron a una fiesta de cumpleaños y estuvimos un rato, yo soy una mama feliz porque por fortuna Alissandra resulto ser una niña muy selectiva a la hora de comer golosinas, quiero decirles que ella no tolera las golosinas rojas ejemplo: chupetas, caramelos, nada dulce, para ser más específica solo come; chocolate marca Savoy o marca Jet, tostones venezolanos marca don José y cotufas (palomitas de maíz), jamás ha probado los jugos de cartón mucho menos yogures o jugos naturales y si podrán decir, que extraño, no le gustan y yo no la obligo, pues en esta fiesta le dieron una bolsita de golosinas y había un empaque muy curioso para ella, una bolsa de pepitos, realmente yo no lo vi peligroso, le dije a mi esposo, quiere comer ese snack será que le destapo el empaque, lo hice e incluso le tome una foto, porque era su primera vez ella estaba encantada, en la fiesta dieron una segunda ronda con pepitos y se comió dos para ser su primera vez realmente me sorprendió, al llegar a la casa empecé a notar la nariz tapada y como una flema extraña.
Al día siguiente, al despertar Aliss amaneció con diarrea y pues ya tiene 4 días con diarrea, realmente esto me enseña a ser una mama mucho más cuidadosa a la hora de permitirle comer este tipo de golosina y podrán decirme que exagero porque una poco de flema no mata a nadie, pero cuatro días de diarrea descompensa su peso, el snack en niños pequeños son peligrosos pueden atorarse con alguno e incluso pueden darle alergias, no pongamos en riesgo a nuestros pequeños hijos, en definitiva, dependiendo de las cantidades no tiene por qué ser malo que los niños ingieran colorantes, pero tampoco aportan beneficio alguno entonces para que arriesgarnos con cosas tan dañinas y de corazón les digo que amo profundamente las cosas con colorantes, pero una vez antes de quedar sufrí una alergia tan fuerte que se me cerró la glotis por ingesta alimentaria y si no llego a tiempo a la emergencia pude morir porque ya hablaban de que sentí, picor en los labios, después una congestión muy extraña en cuestión de segundos no podía respirar y luego me desmaye y desperté enseguida, pero no podía respirar ni hablar y la causa fue un refresco sabor a uva, una bolsa de Chetos XXL y una bolsa de Doritos.
I want to tell you that I have a two year old baby and four days ago we were invited to a birthday party and we were a while, I am a happy mom because fortunately Alissandra turned out to be a very selective child when it comes to eating sweets, I want to tell you that she does not tolerate red candy example: lollipops, candies, nothing sweet, to be more specific she only eats; She has never tasted cardboard juices, much less yogurts or natural juices and if you can say, how strange, she does not like them and I do not force her, because in this party they gave her a little bag of candies and there was a very curious package for her, a bag of pepitos, I didn't really see it as dangerous, I told my husband, she wants to eat that snack, I will uncover the package, I did it and even took a picture, because it was her first time, she was delighted, at the party they gave a second round with pepitos and she ate two for her first time, she really surprised me, when I got home I started to notice a stuffy nose and a strange phlegm.
The next day, when I woke up Aliss woke up with diarrhea and she already has 4 days with diarrhea, this really teaches me to be a much more careful mom when allowing her to eat this kind of treats and you can tell me that I exaggerate because a little phlegm doesn't kill anyone, but four days of diarrhea decompensates their weight, the snack in small children are dangerous they can get stuck with some and can even give allergies, let's not put at risk our small children, in short, depending on the amounts it does not have to be bad for children to ingest dyes, but they do not bring any benefit either, so why risk with such harmful things and from my heart I tell you that I deeply love things with dyes, but once before I was born I suffered such a strong allergy that my glottis closed due to food intake and if I did not get to the emergency room in time I could have died because they were already talking about what I felt, itchy lips, then a very strange congestion in a matter of seconds I could not breathe and then I fainted and woke up right away, but I could not breathe or speak and the cause was a grape flavored soda, a bag of Chetos XXL and a bag of Doritos.
Recursos Utilizados | Resources Used
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Las imágenes del divisor y semanario de preguntas, fueron tomadas de la comunidad Motherhood | The images of the divider and weekly questionnaire were taken from the Motherhood
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