A different Reality about Gastronomy / Un Reality sobre Gastronomía diferente

A film or series related to Gastronomy is always well received by me, it is a topic that I am very passionate about and about which I have learned a lot through different platforms, because personally I have never had the opportunity to be in a restaurant kitchen, The closest I have been has been in courses or workshops I have taken.

I got this series called "Pressure Cooking" and I was so hooked that I finished it in two days, and that's because I have obligations to attend to, because I really wanted to finish it in one day. In this publication I tell you what it is and how it has its own personality.

Una película o serie relacionada con la Gastronomía siempre es bien recibida por mí, es un tema que me apasiona mucho y del cual he aprendido mucho a través de las diferentes plataformas, porque personalmente nunca he tenido la oportunidad de estar en una cocina de restaurant, lo más cerca que he estado ha sido en cursos o talleres que he realizado.

He conseguido esta serie llamada "Cocina a Presión" y me he enganchado de tal forma que la terminé en dos días, y eso porque tengo obligaciones que atender, porque de verdad que tenía ganas de terminarla en un día. En esta publicación te cuento de que se trata y cómo es que tiene personalidad propia.

"Pressure Cooking" is a Netflix original series, it is from the year 2023 and has its own personality and dynamic, it is not like others I have seen.

There are 8 chapters of 44 minutes to 57 minutes each, titled like this:

1- Leave your ego at the door
2- Someone is lying
3- Eight aprons, nine chefs
4- Betrayals
5- How to break an alliance
6- Don't take anything personal
7- Yelp does not count
8- Start together, finish together

"Cocina a Presión" es una serie original de Netflix, es del año 2023 y tiene su propia personalidad y dinámica, no se parece a otras que he visto.

Son 8 capítulos de 44 minutos a 57 minutos cada uno, titulados así:

1- Deja tu ego en la puerta
2- Alguien está mintiendo
3- Ocho delantales, nueve chefs
4- Traiciones
5- Cómo romper una alianza
6- No se tomen nada personal
7- Yelp no cuenta
8- Empezar juntos, terminar juntos

Participants and Prizes

These are 11 Chefs who are in competition so that one of them can be the winner of a prize of 100,000 dollars. From the first episode we can learn about each person's personality, where they are from, something about their lives, professional training and personal style.

The 11 kitchen professionals are of different ages and were educated in different ways, most of them own restaurants and know how to handle themselves under pressure. So, the spectacle that we see in other competitions of seeing inexperienced participants who do not know how to solve situations, we do not see in this series, I really liked this point.

Participantes y Premios

Se trata de 11 Chefs que están en competencia para que uno de ellos, logre ser el ganador de un premio de 100.000 dólares. Podemos conocer desde el primer episodio la personalidad de cada uno, de donde son, algo de sus vidas, formación profesional y estilo personal.

Los 11 profesionales de la cocina tienen diferentes edades y se educaron de diferentes maneras, la mayoría tiene restaurantes y saben manejarse bajo presión. De manera que, el show que vemos en otras competencias de ver a participantes inexpertos que no saben resolver situaciones, no lo vemos en esta serie, este punto me gustó muchísimo.

They all live in the same house

During the competition, the 11 chefs will live in the same house, maintaining schedules for cooking and sleeping. The program is not oriented towards the problems of coexistence, although obviously we do see something of them, but it is not like other programs where they give relevance to the personal problems that arise from coexistence. The program focuses quite well on competition and letting us know the performance of each chef.

These chefs carry out the kitchen cleaning tasks themselves with a lot of experience, very quickly and without setbacks, so that this point is not a distracting element for those of us who are watching the series.

Todos viven en la misma casa

Durante la competencia los 11 chefs vivirán en la misma casa, manteniendo horarios para el desempeño en cocina y para dormir. El programa no está orientado a los problemas de convivencia, aunque obviamente si vemos algo de ellos, pero no es como otros programas donde le dan relevancia a los problemas personales que se derivan de la convivencia. El programa se centra bastante bien en la competencia y en darnos a conocer el desempeño de cada chef.

Estos chefs realizan las labores de limpieza de la cocina ellos mismos con mucha experiencia, muy rápido y sin contratiempos, de manera que este punto tampoco es un elemento de distracción para los que estamos viendo la serie.

No presenters

The program does not have established presenters or judges as we see in other programs where even these figures are practically the protagonists or stars.

All the information that is given to the chefs is through the device they call "Tickera" which is that little device that is in the restaurants where the diners' orders are sent to the kitchen. This ticker is almost a character during the series, since she not only gives them instructions for the next competition, but she also tells them, and how they will be evaluated, who won and who should leave.

No hay presentadores

El programa no tiene presentadores ni jueces establecidos como vemos en otros programas donde incluso estas figuras son prácticamente los protagonistas o estrellas.

Toda la información que se les da a los chefs es a través del aparato que ellos llaman "Tickera" que es ese aparatito que están en los restaurantes donde salen las órdenes de los comensales para la cocina. Esta tickera es casi un personaje durante la serie, ya que ella no solo les da las instrucciones de la siguiente competencia, sino que también les indica, y la forma como serán evaluados, quien ganó y quien debe irse.

Evaluations and Eliminations

This aspect of the series is quite interesting and surprised me a lot, since it is mainly they themselves who must evaluate the work or dish of their colleagues. They do this blindly in the sense that they do not know whose dish it is, but they will evaluate it. through their tasting and notes regarding it, which they leave in a book, just as specialists do.

Eventually, they have special guests to carry out the work that I just described above, but mainly they do this themselves and according to the instructions that they receive from the Tickera.

Evaluaciones y Eliminaciones

Bastante interesante este aspecto de la serie que me sorprendió mucho, ya que principalmente son ellos mismos quienes deben evaluar el trabajo o plato de sus compañeros, esto lo hacen a ciegas en el sentido de que no saben de quien es el plato, pero lo evaluaran a través de su degustación y notas a respecto, que dejan en un libro, tal como hacen los especialistas.

Eventualmente, tienen invitados especiales para realizar la labor que les acabo de describir anteriormente, pero principalmente esto lo hacen ellos mismos y de acuerdo a las instrucciones que les llega desde la Tickera.

Challenges of each competition

La Tickera explains to them what each challenge will be like, sometimes it is in teams, other challenges are individual, and it is quite interesting how they understand that they must learn to form alliances in order to have more options to reach the final.

The challenges are quite demanding in terms of the time they have to complete the preparation of the meals and the plating. The participants are very professional and resolve each situation, although of course they have problems complying, mainly due to the issue of time.

Retos de cada competencia

La Tickera les explica como será cada reto, a veces es en equipos, otros retos son individuales, y es bastante interesante como ellos van entendiendo que deben aprender a formar alianzas para poder tener más opciones de llegar a la final.

Los retos son bastantes exigentes en cuanto a tiempo que disponen para cumplir con la elaboración de las comidas y el emplatado. Los participantes son muy profesionales y resuelven cada situación, a pesar de que por supuestos tienen problemas para cumplir, principalmente por el tema del tiempo.

What I liked most

I liked all the points I pointed out above, because they make "Pressure Cooking" have its own personality that stands out from other competitions or reality shows.

I really enjoyed that they did not use personal problems to draw attention, and although there are certainly certain problems between them, this does not overcome the competition itself, but rather the kitchen and the chefs are the protagonists. The problems really bring us a lesson or reflection, so I really enjoyed the chapters.

Lo que más me gustó

Me gustaron todos los puntos que señalé anteriormente, porque hacen que "Cocina a Presión" tenga su propia personalidad que se distingue de otras competencias o realitys.

Disfruté mucho que no utilizaron los problemas personales, para llamar la atención, y es que aunque ciertamente sí hay ciertos problemas entre ellos, esto no supera a la propia competencia, sino que la cocina y los chefs son los protagonistas. Los problemas realmente nos trae una enseñanza o reflexión, así que disfruté muchísimo los capítulos.

That I did not like

I would have really liked to see how the winner achieves his initial goal with the $100,000 prize, but the series ends with the last challenge between the two finalists.

I think I do have my cheesy touch after all, but I would have really liked to see how they managed to invest in their restaurant, or expand it, or improve it, etc. which led the competing chef to participate. But I think I'm just complaining for the sake of complaining, because this series was really too good.

Lo que No me gustó

Me hubiese gustado mucho ver cómo el ganador logra su propósito inicial con el premio de los 100.000 dólares, pero la serie termina con el último reto entre los dos finalistas.

Creo que después de todo si tengo mi toque cursi, pero me hubiese gustado mucho ver cómo lograban invertir en su restaurant, o ampliarlo, o mejorarlo, etc. lo que llevó al chef concursante a participar. Pero creo que solo me quejo por quejarme, porque realmente estuvo demasiado buena esta serie.

I hope this recommendation is of interest to lovers of Gastronomic content in the Movies and TV Shows Community, and I HIGHLY RECOMMEND it to everyone.

Deseo que esta recomendación sea de interés para los amantes del contenido Gastronómico de la Comunidad de Movies and TV Shows, y se las RECOMIENDO ALTAMENTE a todos.