Gastronomía y mucha magía / Gastronomy and a lot of magic

¿Otra película sobre Gastronomía en mi blog de Hive? Pues si, amo demasiado las películas o series sobre Gastronomía, pero esta vez para mi sorpresa la receta incluye Comedia, Fantasía y Romance. Y si hubiese leído esa lista de ingredientes primero, tal vez y solo tal vez, no la hubiese visto. Pero afortunadamente fui ciega a ver Sabor a Libertad y no la incluiría ni en mi Top 10, pero si me gustaría recomendarla a las madres y padres, para que sus hijas las vean, en lugar de ver otra película de princesas.

La razón es que en Sabor a Libertad el sueño de la Varia, la joven protagonista es llegar a ejercer su pasión que es ser Chef, una profesión para la que se ha preparado, pero que tiene en contra factores como que el lugar donde vive es un pueblo que no valora la Alta Cocina, su mamá no la apoya en su sueño y otros problemas más a los que Varia le encontrará solución.

Another film about Gastronomy on my Hive blog? Well yes, I love films or series about Gastronomy too much, but this time to my surprise the recipe includes Comedy, Fantasy and Romance. And if I had read that list of ingredients first, maybe and only maybe, I would not have seen it. But fortunately I went blind to see Sabor a Libertad and I would not even include it in my Top 10, but I would like to recommend it to mothers and fathers, so that their daughters see it, instead of watching another princess movie.

The reason is that in Sabor a Libertad the dream of Varia, the young protagonist is to get to exercise her passion which is to be a Chef, a profession for which she has prepared herself, but which has against factors such as the place where she lives is a town that does not value Haute Cuisine, her mother does not support her in her dream and other problems that Varia will find a solution for.

Sabor a Libertad es una película Ucraniana, se estrenó en mayo 2024, dura 117 minutos, es una Comedia Romántica y de los actores no puedo reconocer a ninguno, es la primera película ucraniana que veo.

A Taste of Freedom is a Ukrainian film, it was released in May 2024, it lasts 117 minutes, it is a Romantic Comedy and I cannot recognize any of the actors, it is the first Ukrainian film I have seen.

Varia vive en un pueblo de Ucrania con su mamá, ha estudiado Alta Cocina, aunque no nos dicen cómo fue eso. Ella practica sus recetas donde trabaja que es un lugar donde sus clientes son principalmente camioneros y no valoran su alta cocina, por lo que la despiden.

Su mamá piensa que no es importante desarrollarse profesionalmente, sino llegar a casarse, de manera que no apoya a Varia en sus sueños. Varia toma la valiente decisión de irse a la ciudad en busca de oportunidades.

En este punto me gustaría detenerme y proponerles que vean el Trailer de esta película Sabor a Libertad y sigo con mi publicación:

Varia lives in a village in Ukraine with her mother. She has studied Haute Cuisine, although we are not told how that happened. She practices her recipes where she works, which is a place where her clients are mainly truck drivers and they do not value her haute cuisine, so they fire her.

Her mother thinks that it is not important to develop professionally, but rather to get married, so she does not support Varia in her dreams. Varia makes the brave decision to go to the city in search of opportunities.

At this point I would like to stop and suggest that you watch the Trailer for this film Sabor a Libertad and I continue with my post:

Generalmente coloco el Tráiler al final, pero quería que disfrutaran de la hermosa paleta de colores, que ya adelantan que nos contaran una historia de fantasía, con Varia como protagonista una joven bella, enérgica, soñadora y decidida a convertirse en una Famosa Chef.

I usually put the Trailer at the end, but I wanted you to enjoy the beautiful color palette, which already gives us a hint that we are going to be told a fantasy story, with Varia as the protagonist, a beautiful, energetic, dreamy young woman determined to become a Famous Chef.

Como pueden ver en el Tráiler, Varia no logra ser aceptada en los Restaurantes de Alta Cocina, ya no cuenta con experiencia que la respalde, algo que Varia resolverá mintiendo un poco en su currículo.

Varia se hospeda en un lugar donde entre varios libros consigue un libro de cocina tradicional ucraniana de la Chef Olga Franko, quien era activista durante la época de la Unión Soviética, y cuyo fantasma será el personaje mágico que la acompañará y le dará consejos.

As you can see in the trailer, Varia fails to get accepted into the Fine Dining Restaurants, she no longer has any experience to back her up, something that Varia will solve by lying a little on her resume.

Varia stays in a place where among several books she gets a book of traditional Ukrainian cooking by Chef Olga Franko, who was an activist during the Soviet Union era, and whose ghost will be the magical character that will accompany her and give her advice.

Varia tendrá nuevos amigos, entre ellos uno con el que contará muchísimo y que será su pareja romántica en la película. En la cocina podremos disfrutar del ambiente, los compañeros de trabajo, de una Chef celosa que será un problema para Varia, y este restaurant valora mucho la cocina Europea, el fantasma de la escritora del libro, Olga Franko le aconseja a Varia rescatar la cocina tradicional de Ucrania y esto hará la diferencia.

Varia will have new friends, including one she will count on a lot and who will be her romantic partner in the film. In the kitchen we will be able to enjoy the atmosphere, her coworkers, a jealous Chef who will be a problem for Varia, and this restaurant values ​​European cuisine a lot. The ghost of the book's writer, Olga Franko, advises Varia to rescue traditional Ukrainian cuisine and this will make the difference.

En Sabor a Libertad lo que empieza como el sueño de trabajar para un restaurant, escalará a un emprendimiento, muy absurdo o mágico por cierto, tal vez algún personaje difícil para Varia escalará a amistad, y ese amigo escalará a su amor. La forma como pasa todo será divertida, y es un cuento definitivamente.

Por todos esos elementos pienso que Sabor a Libertad la recomendaría pero para niñas y niños, para que sueñen con ser algo en el futuro, con un emprendimiento, una idea, un futuro que ellos puedan construir. Es simplemente una comedia romántica con la Gastronomía como escenario.

In Sabor a Libertad, what starts as a dream of working for a restaurant will escalate into a very absurd or magical venture, perhaps some difficult character for Varia will escalate into friendship, and that friend will escalate into love. The way everything happens will be funny, and it is definitely a story.

Because of all those elements, I think that Sabor a Libertad would be recommended for girls and boys, so that they can dream of being something in the future, with a venture, an idea, a future that they can build. It is simply a romantic comedy with Gastronomy as the setting.

Ahora, personalmente recordaré de esta película algunos aspectos de la Gastronomía de Ucrania, que por supuesto desconozco, pero que pude ver algo de lo que aprecian, de sus gustos y algunos ingredientes, todo muy diferente a lo nuestro.

Como les dije, no es una película que incluiría en ningún Top de películas sobre Gastronomía, pero si lo recomiendo para niños y niñas.

Now, I will personally remember from this film some aspects of Ukrainian gastronomy, which of course I don't know, but I was able to see something of what they appreciate, their tastes and some ingredients, all very different from ours.

As I said, it is not a film that I would include in any Top of films about Gastronomy, but I do recommend it for boys and girls.

Te agradezco altamente haber llegado hasta aquí, nos leemos en la próxima publicación.

I really appreciate having made it this far. See you in the next post.