Здравейте, Българи!
Преди няколко дни в желанието си да направя страхотен крем карамел, се заех да пробвам с ниска температура (за да не завира водата) , по малко захар и търпение!
За малко разнообразие снимките са отзад- напед😂.
8 бр. Домашни яйца, изсипах пакетче захарна ванилия и по-малко от пълна чаена чаша захар. Разбих с миксера. Сложих (незнам защо) малко газирана вода, малко олио и 1 литър прясно мляко, разбих с миксера.
В тава на котлона сложих по-вече от половин чаена чаша захар и малко водичка и карамелизирах. Разлях навсякъде по дъното на тавата карамела, без много да бъркам с дървената лъжица,изчаках малко да стегне и изсипах сместа с яйцата 😊💫😂.
Във фурната сложих по голяма тава(тази от фурната) , в която сложих по малката, налях между двете студена вода (колкото събра голямата тава) и на 100 градуса(които включих още преди да сложа сместа) , пекох няколко часа- поне два часа.
Ако ви е харесал Крем карамела, тайната съставка е ЛЮБОВ!
А, и забравих да снимам готовия карамел. Първата снимка е на карамела в тавата.
Я да видим кой чете до края 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂