En Español
Saludos amigos de la colmena, excelente día para todos. Me permito compartirles la receta de una deliciosa Marquesa de chocolate, para deleitarse en éstos días decembrinos junto a nuestros seres queridos.
Es un postre frío, a los niños les encanta, no necesita horno, es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que utilicé pocos ingredientes.
In English
Greetings friends of the hive, excellent day for all. I would like to share with you the recipe for a delicious chocolate Marquesa, to enjoy with our loved ones during the holidays.
It is a cold dessert, children love it, it does not need an oven, it is very easy to prepare and the best of all is that I used few ingredients.
Ingredientes:
200 g de chocolate
200 ml crema de leche
2 tazas de leche líquida
1 paquete de galletas maría
gotas de chocolate (topping)
Ingredients:
200 g chocolate
200 ml heavy cream
2 cups of liquid milk
1 packet of maria biscuits
chocolate drops (topping)
Preparación:
En un recipiente bowl coloqué 200 g de chocolate, lo llevé a baño de María, una vez que empieza a derretir, agregué 200 g de crema de leche, mezclé hasta integrar y disolver el chocolate.
Preparation:
In a bowl I put 200 g of chocolate, put it in a bain-marie, once it starts to melt, I add 200 g of milk cream, mix until it integrates and dissolves the chocolate.
Luego retiré para dejar reposar, lo cubrí con papel envoplast y lo llevé a refrigerar por 4 horas aproximadamente hasta que obtuve el ganache.
Then I took it out to let it rest, covered it with plastic wrap and put it in the fridge for about 4 hours until I had the ganache.
Una vez transcurrido el tiempo, batí el ganache, pasé las galletas por leche, colocando la primera capa de galletas en el envase que utilicé para la marquesa, agregué la primera capa de chocolate, hasta rellenarlo y cubrirlo con capas de ganache y galletas.
Finalmente le coloqué como topping, trocitos de galleta y gotas de chocolate.
Once the time had elapsed, I beat the ganache, dipped the biscuits in milk, placed the first layer of biscuits in the container I used for the marquise, added the first layer of chocolate,filled it and covered it with layers of ganache and biscuits
Finally I topped it with biscuit pieces and chocolate drops.
Este fue mi resultado:
This was my result:
Decóralo y sírvelo a tu gusto:
Decorate and serve as you like:
Los diseños en canva
The designs in canva
Las fotografías en mi galería tomadas de mi teléfono Redmi 9.
The pictures in my gallery taken from my Redmi 9 phone.
Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
