Es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que utilicé pocos ingredientes.
It is very easy to prepare and the best of all is that I used few ingredients.
Ingredientes:
390 gramos de crema de leche
390 g de leche condensada
2 paquetes de Galletas María
2 cucharadas de mantequilla
1/2 o 1 taza de jugo de limón.
Para el merengue:
4 claras de huevo (1/2taza)
1 taza de azúcar
Ingredients:
390 grams of heavy cream
390 grams of condensed milk
2 packages of Maria Cookies.
2 tablespoons of butter
1/2 or 1 cup of lemon.
For the meringue:
4 egg whites (1/2 cup).
1 cup sugar
Preparación:
Triturar las galletas y en un sartén, pasarlas por la mantequilla derretida.
Preparation:
Crush the cookies and in a frying pan, pass them through the melted butter.
En la licuadora, terminé de triturar las galletas, para luego colocarlas en un refractario.
In the blender, I finished crushing the cookies, and then placed them in a baking dish.
En un bold batí la crema de leche, luego agregué la leche condensada
In a bold I whipped the cream, then added the condensed milk
Después añadir el jugo de limón y batir hasta lograr la consistencia deseada.
Then add the lemon juice and whisk until the desired consistency is reached.
Agregar la crema a la base de galleta, esparcir por todo el molde y colocar en la nevera por una hora aproximadamente.
Add the cream to the cookie base, spread all over the mold and place in the refrigerator for about one hour.
Para el merengue:
Separé las yemas para utilizar las claras de huevo, agregar el azúcar y llevar a baño de María sin dejar de mezclar hasta disolver el azúcar.
For the meringue:
Separate the egg yolks to use the egg whites, add the sugar and place in a double boiler while stirring until the sugar dissolves.
Luego retiré del fuego y continúe batiendo hasta obtener la textura adecuada para el adorno.
Then remove from the heat and continue beating until the right texture is obtained for the garnish.
Coloqué el merengue en la manga pastelera, con la boquilla de preferencia para decorar el postre.
I put the meringue in the piping bag, with the nozzle of choice to decorate the dessert.
Agregué la ralladura de la cáscara de un limón, esparciéndola en el postre
I added the zest of a lemon peel, spreading it on the dessert.
Éste fue mi resultado:
This was my result:
Los diseños en canva
The designs in canva
Las fotografías en mi galería tomadas de mi teléfono Redmi 9.
The pictures in my gallery taken from my Redmi 9 phone.
Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)
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