Feliz noche para todos mis amigos lectores mis saludos, mis respetos y un cordial abrazo de bienvenida a mi blog personal, la noche de hoy aprovecho para regalarles otra receta sencilla e ideal para compartir con la familia en una tarde de merienda, deliciosas galletas de limón hechas en casa para compartir durante una tarde de descanso.
Good evening to all my readers! Greetings, respect, and a warm welcome to my personal blog. Tonight, I'm sharing another simple recipe, perfect for sharing with the family during an afternoon snack: delicious homemade lemon cookies.
Ingredientes:
200 g de mantequilla, 200 g de harina de trigo todo uso, 100 g de azúcar blanca, 1 huevo, un limón y chispas de chocolate y sal.
Ingredients:
200g butter,
200g all-purpose flour,
100g white sugar,
1 egg,
1 lemon,
chocolate chips, and
salt.
Preparación:
Con ayuda de una cuchara agregamos en un bol los 200 g de mantequilla con el azúcar y procedemos a revolver hasta quemar la misma también le agregamos un huevo y procedemos mezclando.
Preparation:
Using a spoon, add the 200g of butter and sugar to a bowl and stir until the sugar is caramelized. Add the egg and mix well.
En otro bols agregamos el harina de trigo todo uso con una cucharita pequeña de sal procedemos a revolver seguidamente incorporamos a la mezcla anterior de la mantequilla con el azúcar y el huevo seguimos revolviendo para obtener una mezcla homogénea y que agarre una consistencia manejable luego le agregamos la ralladura de un limón. En una tortera proceder a enharinar para que no se nos pegue las galletas seguidamente procedemos a agarrar una porción de la mezcla, con ayuda de las manos procedemos a aplanar, darle forma y colocar en la tortera para después introducirlas en el horno previamente precalentado y dejar aproximadamente de 10 a 15 minutos para su cocción.
In another bowl, add the all-purpose flour with a small teaspoon of salt and stir. Then, add this mixture to the butter, sugar, and egg mixture and continue stirring until you have a smooth, manageable dough. Finally, add the zest of one lemon. Grease and flour a baking pan to prevent the cookies from sticking. Take a portion of the dough, flatten it with your hands, shape it, and place it on the baking pan. Bake in a preheated oven for approximately 10 to 15 minutes.
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Las fotos son mías 
Traducido con el traductor Deepl
The photos are of me
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