Feliz sábado de semana santa tengan todos mis apreciados amigos lectores y seguidores deseo de corazón que todos se encuentren bien y estén aprovechando de descansar y disfrutar de esta semana de vacaciones, la noche de hoy aprovecho para regalarle una nueva receta a mis amigos los amantes de la buena con comida, en esta oportunidad les regalo, deliciosa cena ligera, bollitos de maíz frito con queso paisa, jamón y plátano frito.
Happy Holy Saturday to all my dear readers and followers! I sincerely hope you’re all doing well and taking the time to rest and enjoy this holiday week. Tonight, I’d like to share a new recipe with my friends who love good food: a delicious, light dinner of fried corn fritters with Paisa cheese, ham, and fried plantains.
Ingredientes:
4 bollitos de maíz, queso paisa, jamón, mantequilla y plátano.
Ingredients:
4 corn cakes, Paisa cheese, ham, butter, and plantains.
Preparación:
Para iniciar la receta se debe retirar la envoltura de hoja de maíz en los bollos después rebanar lo más delgado posible luego se debe precalentar una sartén con cierta cantidad de aceite y agregar los bollos, se debe voltear cuando estén doraditos y crujientes colocar en un plato.
Preparation:
To start the recipe, remove the corn husks from the buns and slice them as thinly as possible. Then, preheat a skillet with a little oil and add the buns. Flip them when they’re golden brown and crispy, then place them on a plate.
Para continuar, en lo particular me gusta agregarle un toque de margarina para continuar el queso paisa y unas rodajas de jamón. Y para completar lo acompañé con uno de los ingredientes que me encanta acompañar mis platos, por supuesto les hablo del plátano frito.
Next, I personally like to add a touch of margarine, followed by the paisa cheese and a few slices of ham. And to finish it off, I served it with one of my favorite accompaniments—fried plantains, of course.
Gracias por acompañarme aquí y hasta otra oportunidad.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
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Las fotos son mías 
Traducido con el traductor Deepl
The photos are of me
Translated with Deepl translator.