Good evening to all of you, my dearest readers and followers! I'm back again to share another recipe, something simple but one of my favorites when it comes to salads: a delicious vegetable salad with egg, perfect to enjoy with toasted bread.
Maravillosa noche para todos ustedes mis queridísimos amigos lectores y seguidores, nuevamente paso por aquí para compartirle otras recetas, algo sencilla pero una de mis preferidas cuando hablamos de ensalada, exquisita ensalada de hortalizas con huevo ideal para degustar acompañada con tostadas de pancito.
Ingredients:
1 kilo of potatoes, 2 carrots, 1 egg, oil, onion, mayonnaise, and salt.
Ingredientes:
1 kilo de papas, 2 zanahorias, 1 huevo, aceite, cebolla, mayonesa y sal.
Preparation:
In a pot, add water and the vegetables, such as potatoes and carrots. Simmer until tender. Add the egg and cook for about 10 minutes, or until cooked.
Preparación:
En un caldero agregar agua e incorporar las hortalizas como papas y zanahoria luego colocar a sancochar hasta que ablanden también incorporar el huevo y dejar en cocción como 10 minutos hasta que esté cocido.
Next, peel and dice the potatoes and carrots, as well as the onion. Peel the egg and dice it. Add oil, salt to taste, and mayonnaise. Mix everything together to combine the flavors.
Para continuar proceder a pelar y picar las papas y zanahorias en cuadritos de igual manera que la cebolla también retirarla cáscara del huevo y picar en cuadritos después le agregamos aceite también sal al gusto y su porción de mayonesa proceder a revolver todo para unir los sabores.
Gracias por acompañarme aquí y hasta otra oportunidad.
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Traducido con el traductor Deepl
The photos are of me
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