Good evening, everyone! I hope you're having a great week and achieving all your short-term goals and plans. And, of course, I hope you're enjoying creating your recipes. I'm here to share another healthy and nutritious dish with you: a cucumber, tomato, and onion salad that's perfect for lunch.
Feliz noche para todos los hivers amigo, espero que estén teniendo una excelente semana teniendo muchos éxitos en cada uno de los planes y metas que se propongan a corto plazo Y por supuesto en la creación de sus recetas de cocina, paso por aquí para compartirles otro contenido de un platillo saludable y nutritivo, ensalada de pepino, tomate y cebolla ideal para acompañar la comida a la hora del almuerzo.
Ingredients:
1 cucumber, tomato, onion, salt, oil, and vinegar.
Ingredientes:
1 pepino, tomate, cebolla, sal, aceite y vinagre.
Preparation:
First, to prepare this salad, wash the vegetables thoroughly with water and a splash of vinegar, then peel or remove most of the cucumber skin. Next, chop each of them (cucumber, tomato, and onion) into thin slices. Personally, I like to remove some of the seeds.
Preparación:
Primeramente para preparar esta ensalada se debe lavar bien los vegetales con agua y un chorrito de vinagre luego pelar o retirar gran parte de la concha del pepino seguidamente picar cada uno de ellos (pepino, tomate y cebolla) en finas rodajas y en lo particular me gusta retirarle un poco las semillas.
In a bowl, combine the cucumber, tomato, and onion slices, then add a splash of oil, vinegar, and salt to taste. Stir to combine the flavors, and your nutritious and healthy salad is ready to serve as a side dish for lunch.
En un bols procedemos a incorporar las rodajas de pepino, tomate y cebolla y luego le agregamos un chorrito de aceite también vinagre y sal al gusto después proceder a revolver para unificar los sabores y ya tenemos lista nuestra nutritiva y saludable ensalada que sirve de contorno para acompañar a la hora del almuerzo.
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The photos are of me 
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Las fotos son mías
Traducido con el traductor Deepl