Feliz inicio de semana para todos mis queridísimos amantes de la comida, reciban un cordial saludo y un cariñoso abrazo virtual de bienvenida a mi blog personal, una vez más compartiéndole una nueva receta esperando que puedan prepararla en casa y compartirla con sus seres queridos, nutritiva sopa de arveja, pechuga de pollo y salchicha una muy buena alternativa para almorzar.
Happy start to the week to all my dearest food lovers! Receive a warm greeting and a virtual hug as I welcome you to my personal blog. Once again, I'm sharing a new recipe with you, hoping you can prepare it at home and share it with your loved ones: a nutritious pea, chicken breast, and sausage soup a great lunch option!
Ingrediente:
1 pechuga de pollo, 8 salchichas, 1/2 kilo de arveja, 2 kilos de verdura, 1 cebolla grande, 1 pimentón, 1/4 ají dulces, 1/4 de cebollín y apio España, 1 cabeza de ajo pequeña, 1 plátano, aceite, orégano, color, cubito y sal.
Ingredients:
1 chicken breast, 8 sausages, 1/2 kilo of peas, 2 kilos of mixed vegetables, 1 large onion, 1 bell pepper, 1/4 of a bunch of sweet peppers, 1/4 of a bunch of scallions and celery, 1 small head of garlic, 1 plantain, oil, oregano, annatto powder, bouillon cube, and salt.
Preparación:
Poner a sancochar las arvejas con suficiente agua hasta que ablanden lo más que pueda picar la pechuga en piezas medianas seguidamente lavar, pelar y picar los aliños como cebolla, pimentón, ají dulces, cebollín, apio España y también triturar los ajos todos estos aliños lo incorporamos con el pollo en un caldero para colocar al fuego para su cocción también le agregamos el color, orégano, cubito, aceite, sal al gusto proceder a revolver y dejar en cocción por aproximadamente 10 a 12 minutos.
Preparation:
Boil the peas in enough water until very soft. Chop the chicken breast into medium-sized pieces. Then wash, peel, and chop the seasonings: onion, bell pepper, sweet peppers, scallions, and celery. Also, crush the garlic. Add all these seasonings to a pot with the chicken and place it over heat to cook. Add the annatto, oregano, bouillon cube, oil, and salt to taste. Stir and let it cook for approximately 10 to 12 minutes.
Para continuar con las recetas se debe pelar, picar y lavar las verduras: auyama, papas, apio, chacos y yuca después debemos al juego una olla y le agregamos suficiente agua y las verduras dejar hervir luego le incorporamos el guisado que fue previamente preparado revolver todo también le incorporamos un plátano y las salchichas en rodajas debemos tapar y dejar en cocción aproximadamente de 15 a 20 minutos hasta que ablanden las verduras.
To continue with the recipe, peel, chop, and wash the vegetables: pumpkin, potatoes, celery, chayote, and yucca. Then, put a pot on the stove and add enough water and the vegetables. Bring to a boil, then add the previously prepared stew. Stir everything together. Add a plantain and the sliced sausages. Cover and let it cook for approximately 15 to 20 minutes, or until the vegetables are tender.
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Traducido con el traductor Deepl
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