¡HELLO COMMUNITY🖐️
Today I want to share with you a delicious recipe, crunchy and with a unique, delicious flavour that will make you think that these biscuits were bought. We are going to prepare biscuits with hazelnut and chocolate chips, a recipe that always works for any kind of gathering.
ESP
¡HOLA COMUNIDAD! 🖐️
El día de hoy quiero compartirles una receta deliciosa, crocante y con un sabor único, delicioso que te hará pensar que estas galletas fueron compradas. Vamos a preparar unas galletas con avellana y chipas de chocolates, una receta que siempre funciona para cualquier tipo de reunión.
INGREDIENTS: 🥚
| 2/5 Flour. | 1 cup chocolate. |
|---|---|
| 1 cup hazelnuts. | 2 cups sugar. |
| 1 tsp salt. | 1 egg. |
| 1/5 butter. | 1 tsp vanilla. |
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INGREDIENTES: 🥚
| 2/5 Harina. | 1 taza de chocolate. |
|---|---|
| 1 taza de avellana. | 2 tazas de azúcar. |
| 1 cdta sal. | 1 huevo. |
| 1/5 mantequilla. | 1 cdta vainilla. |
PREPARATION.🥣
First step: The first thing we must do is put the butter in a bowl, sugar (I decided to make half white sugar and the other half mascabado), the egg and then we will mix with a stick until the ingredients are well integrated and finally we will add the vanilla and in the same way we will mix it.
Second step: It is important that the hazelnuts are in the form of flour, well chopped into pieces. If you have a blender, you can do this or chop them manually. Then we will add the hazelnut and we will mix with a reed or rod, and to finish the mixture we add the flour and the chocolate, let's mix it. If you have a tongue in your kitchen, I recommend you to mix it with that tool, it is easier.
Third step: When our mixture is ready, we are going to cover it and leave it in the fridge for at least 1 hour, minimum that will make the butter reapply and make us mould our biscuits. After the hour, we are going to leave our oven at 160 degrees with heat up and down. 15 minutes before, with a spoon, we are going to take portions and make small balls. Let it bake for 15 minutes and that's it.
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PREPARACIÓN.🥣
Primer paso: Lo primero que debemos hacer es colocar la mantequilla en un recipiente, azúcar (yo decidí hacer mitad azúcar blanca y la otra mascabado), el huevo y después iremos a mezclar con una varilla hasta que los ingredientes están bien integrados y por último agregaremos la vainilla y de igual forma vamos a mezclarlo.
Segundo paso: Es importante que las avellanas estén de una forma de harina, bien picada en trozos. Si tienes una licuadora, puedes hacerlo o partirlos de manera manual. Después agregaremos la avellana y mezclaremos con una lengüeta o varilla, y para terminar la mezcla agregamos la harina y el chocolate, vamos a mezclarlo. Si tienes una lengüeta en tu cocina, te recomiendo mezclarlo con esa herramienta, es más fácil.
Tercer paso: Cuando nuestra mezcla está lista, vamos a cubrirlo y dejarlo en el frigorífico por lo menos 1 hora, mínimo eso hará que la mantequilla se vuelva a solicitar y nos hará moldear nuestras galletas. Pasada la hora, vamos a dejar nuestro horno a 160 grados con calor arriba y abajo. 15 minutos antes, con una cuchara, vamos a coger porciones y hacer bolitas. La dejamos hornear por 15 minutos y listo.
I hope this review will please you and encourage you to try it one day. Thanks for reading my post, I wish you a nice day!🫶
Espero que esta reseña te gustara y te animes a probarlo un día. Gracias por leer mi post. ¡Te deseo un lindo día!🫶
