Hola feliz tarde para todos ❤️ espero se encuentren de maravilla.; por aquí estamos bien gracias a Dios... Hoy comparto con ustedes una nueva receta recién salida del horno; se trata de un delicioso brownie de chocolate 🍫 que me quedo demasiado rico... Es mi primera vez realizando brownies y realmente no me sentía muy segura; Pero me arme de valor busque mis ingredientes y me active en la cocina; el resultado fue maravilloso así que doy gracias a Dios por eso... ❤️
Claro está documente todo lo mejor que pude pagar compartir con ustedes mi preparación...
Ingredientes:
150gr de Chocolate bitter
120gr de mantequilla
160gr de azúcar
50gr de azúcar morena
3 huevos
1 1/2 cucharadita de vainilla
90gr de harina de trigo
30gr de cacao en polvo
1 cdta de sal
Horno precalentado a 180°c
Preparación:
Primero picamos el chocolate en trozos pequeños para derretir juntos a la mantequilla, yo lo hice en microondas en intervalos pequeños de 30 segundos hasta que se fundió todo el chocolate...
Sino tiene microondas lo puede hacer en baño de María..
Con el chocolate fundido mezcle muy bien Pero muy bien hasta que logré que el chocolate se viera brillante, como se ve en la foto
Luego tome un envase mezcle las dos azúcar, los huevos y la vainilla.
Ahora agregué la mezcla de chocolate y mantequilla a la de los huevos, azúcar y vainilla.
Mezcle todo bien, bien; todo lo hice a mano con un batidor de globo.
Agregue la harína de trigo la cual tamice junto a la sal y mezcle con movimiento envolventes, hasta que no tuve grumos.
Ojo no debemos sobre mezclar.
Luego coloqué mantequilla y harina en una bandeja y agregue la mezcla del brownie... Hornee durante 25 minutos a 180°
Pasado el tiempo retire dejé enfriar un poco y desmolde rápidamente para que terminará de refrescar.
Lo corte en trozos pequeños que luego decore con chocolate de cobertura derretido y algunas lluvias de colores de navidad 🎄
Este brownie resultó muy fácil de hacer eso si yo respete todas las cantidades de los ingredientes, los pese para lograr un postre perfecto...
Espero que les haya gustaron mi súper receta, me quedo genial y mega delicioso...
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Hello, happy afternoon everyone ❤️ I hope you are all doing great; we are doing well here, thank God... Today I am sharing with you a new recipe fresh out of the oven; it is a delicious chocolate brownie 🍫 that turned out too good... It's my first time making brownies, and I wasn't really feeling very confident. But I gathered my courage, found my ingredients, and got busy in the kitchen. The result was wonderful, so I thank God for that... ❤️
Of course, I documented everything as best I could so I could share my preparation with you...
Ingredients:
150g dark chocolate
120g butter
160g sugar
50g brown sugar
3 eggs
1 1/2 teaspoons vanilla
90g wheat flour
30g cocoa powder
1 teaspoon salt
Preheat oven to 180°C.
Preparation:
First, chop the chocolate into small pieces to melt together with the butter. I did this in the microwave in short 30-second intervals until all the chocolate had melted...
If you don't have a microwave, you can do this in a double boiler.
Mix the melted chocolate very well, until it looks shiny, as shown in the photo.
Then take a bowl and mix the two sugars, eggs, and vanilla.
Now I added the chocolate and butter mixture to the eggs, sugar, and vanilla mixture.
Mix everything well; I did everything by hand with a balloon whisk.
Add the wheat flour, which I sifted together with the salt, and mix with a folding motion until there were no lumps.
Be careful not to overmix.
Then I put butter and flour on a baking sheet and added the brownie mixture... Bake for 25 minutes at 180°C.
Once the time is up, remove from the oven, let cool slightly, and quickly remove from the pan so it can finish cooling.
I cut it into small pieces, which I then decorated with melted chocolate coating and some colorful Christmas sprinkles.
This brownie was very easy to make, as long as I followed all the ingredient quantities and weighed them to achieve the perfect dessert...
I hope you liked my super recipe. It turned out great and was mega delicious...
Cover edited with Canva
Photographs owned by me
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