Para esta lectura de hoy entenderemos lo que es la diferencia entre comer y nutrirnos. Aperturamos con la siguientes dos pregunta ¿Cuántas veces comes al día? Y ¿cuántas veces vas al baño en el día?
Nuestro sistema digestivo está diseñado para que una comida entre y una comida salga. Esto quiere decir en nuestro sistema digestivo debe estar tan sano Como cuando éramos bebés, una vez que terminamos de comer a los pocos minutos nuestras madres nos cambiaban el pañal. Eso es lo normal y lo fisiológico incluso debe ser así aún siendo adultos.
Hoy en día esa fisiología se ha visto alterada por todos los alimentos refinados que consumimos, comidas chatarras, alimentos industrializados tanto así que esa ha sido una de las razones por las que muchas enfermedades se han visto ahora con mayor fuerza en una población menor de 50 años.
Se ha estudiado tanto el sistema digestivo y en especial el intestino delgado que se está considerando llamarlo el primer cerebro porque ahí es donde se segrega la mayor cantidad de serotonina, esta serotonina debido a la alimentación desbalanceada por productos refinados e industrializados se está viendo afectada, tanto el intestino delgado como el grueso presenta durante mucho tiempo procesos inflamatorios haciendo que su funcionamiento como la peristalsis o la capacidad de absorción vaya viéndose cada día más deficiente. Por lo tanto estamos comiendo pero no nos estamos nutriendo, además no esperes que todo esto se modifique hacia lo positivo solo porque lleves un mes o dos meses sin comer nada refinado ni azúcar blanca; debemos responsabilizarnos y desintoxicar nuestro cuerpo por todos esos años que no nos hicimos responsables.