Assalamu Alaikum, hello hive friends, Happy Chinese New Year to all. How are you all friends? I hope everyone is well and healthy. I am also fine with your prayers.
Today I have a new blog with you
I came up with the post. I hope you like it. So let's share some things with you about that.
One of our favorite foods is fried lentils. This is a very popular food in Bangladesh. We all like to eat fried luchi. It's so much fun to eat. Especially when I was a child, fried luchi was one of my favorite foods.
Luchi fried It is usually used more in our country during halakhata. If Luchi is not fried in Halkhata, it does not feel like Halkhata. Jilapi with fried luchi oh what that taste you can not understand. Just thinking about it made my tongue water.
Luchi we can usually fry at home. It is very easy to fry. It takes flour kalijira and boiling water to make luchi. Then you have to mix them together in a bowl. Then it should be made into small round balls and made into small chapters with a roller. Then it should be fried in oil. You can make Luchi using this method.
Lucy is a very popular dish in our country along with Halkhata and Pahela Baishakh. Our mothers make it in the homes of all of us.
It doesn't take much money to make luchi. We can make this luchi in our own house at low cost. So friends we will all try to make this delicious food in our spare time inshallah.
So friends today. Stay well, stay healthy and keep yourself safe from this Corona epidemic. Come out and clean your hands thoroughly with sanitizer and always use a mask and avoid crowds. God bless you.
আসসালামু আলাইকুম, হ্যালো hive বন্ধুরা,সবাইকে চাইনিজ নিউ ইয়ার এর শুভেচ্ছা। বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন?আশা করি সবাই ভাল আছেন এবং সুস্থ আছেন। আপনাদের দোয়ায় আমিও ভালো আছি।
আজ আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি blog
পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে। তো চলুন সে বিষয়ে আপনাদের সাথে কিছু কথা শেয়ার করি।
আমাদের সকলের প্রিয় একটি খাবার লুচি ভাজা। এটি আমাদের বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। ছোট-বড় সকলে আমরা লুচি ভাজা খেতে পছন্দ করি। এটি খেতে খুব মজাদার। বিশেষ করে ছোটবেলায় লুচি ভাজা আমার খুব পছন্দের একটি খাবার ছিল।
লুচি ভাজা এটি সাধারণত আমাদের দেশে হালখাতার সময় বেশি ব্যবহার করা হয়। হালখাতায় লুচি ভাজা না থাকলে যেন হালখাতার হালখাতা মনে হয় না। লুচি ভাজা সাথে জিলাপি ওহ কি যে স্বাদ বলে আপনাদের বোঝানো যাবে না। এটির কথা ভাবতেই জিব্বায় পানি চলে আসলো।
লুচি আমরা সাধারণত বাসায় ভাজতে পারি। এটি ভাজা খুবই সহজ। লুচি বানাতে ময়দা কালিজিরা আর ফুটন্ত পানি লাগে। তারপরে গুলো একসাথে একটি বোলের মধ্যে নিয়ে ভালো হবে মিক্স করতে হবে। তারপর এটাকে ছোট ছোট করে গোল বলের মত বানাতে হবে এবং বেলন দিয়ে ছোট ছোট চ্যাপ্টার মতো করতে হবে। তারপরে এটা তেলে ভাজতে হবে। এ পদ্ধতিটি ব্যবহার করে লুচি বানাতে পারবে।
লুসি আমাদের দেশে হালখাতা পাশাপাশি পহেলা বৈশাখে ও খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। আমাদের সকলের বাসায় বাসায় এটি তৈরি করে আমাদের আম্মুরা।
লুচি বানাতে আসলে বেশি টাকার প্রয়োজন হয়না। অল্প খরচেই আমরা নিজেদের বাসায় এই লুচি বানাতে পারি। তো বন্ধুরা আমরা অবসর সময়ে সকলে এই সুস্বাদু খাবার বানানোর চেষ্টা করব ইনশাল্লাহ।
তো আজ এ পর্যন্তই বন্ধুরা। সকলে ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন এবং এই করোনা মহামারি থেকে নিজেদেরকে নিরাপদে রাখুন। বাইরে থেকে এসে ভালোভাবে স্যানিটাইজার দিয়ে হাত পরিষ্কার করুন এবং সব সময় মাস্ক ব্যবহার করুন এবং জনসমাগম এড়িয়ে চলুন। আল্লাহ হাফেজ।