Today's documentary talks about many topics. For example, the adventure of food until it comes to the market. He talks about how many foods can last two or three thousand kilometers until we come to us. He talks about using the land a lot is not a good thing.
Bügünkü belgesel birçok konudan bahsediyor. Mesela yiyeceklerin markete gelene kadar geçirdiği serüven. Çoğu yiyeceğin bize gelene kadar iki bin üç bin kilometre bile geçirebileceğinden bahsediyor. Toprağı çok kullanmanın iyi bir şey olmadığından bahsediyor.
He talks about what the documentary Hippocrates says about medicine. B.C. In the 400s, Hippocrates discovers that the human body has the power to heal itself. And he said, "Have a medicine for your food." Most importantly, the documentary talks about how our point of view about diseases has changed since the time of Hippocrates. Today's doctors have no nutritional education. Very little, if any. So there is a medicine for every disease. Diabetes, obesity, blood pressure, asthma. There is more than one drug for all of them. However, we can get rid of all of them with a proper diet. All we have to do is change our diet. Eating bread, fatty meat, consuming too many animal products is in the culture of some people. But these are foods that harm us. There are people who reduce and heal these foods ...
Belgesel Hipokrat' ın tıp ile ilgili söylediklerinden bahsedyor. M.Ö. 400' lü yıllarda insan vücudunun kendini iyileştirme gücünün olduğunu keşfediyor Hipokrat. Ve buna ithafen "Yiyeceğin ilacın olsun" dedi. En önemlisi de Hipokrat' ın zamanından bügüne kadar hastalıklara bakış açımızın değiştiğinden bahsediyor belgesel. Bugünkü doktorların beslenme eğitimi yok. Varsa bile çok az. Bundan dolayı her hastalık için bir ilaç var. Diyabet, obezite, tansiyon, astım. bunların hepsi için bir değil birden çok ilaç var. Oysaki düzgün bir beslenmeyle bunların hepsinden kurtulabiliriz. Yapmamız gereken tek şey beslenme biçimimizi değiştirmek. Ekmek yemek, yağlı et, çok fazla hayvansal ürün tüketöek bazı insanların kültüründe var. Ama bunlar bize zarar veren gıdalar. Bu gıdaları azaltıp iyileşen insanlar var...
The documentary mentions the soil. While there must be 52 kinds of minerals in the soil, most experts say that there are only 3 minerals today. The reason for this is that the same soil is used every year. This reduces the minerals in the soil and causes the plants we grow to be weak. Since the plants that we grow in such a soil are powerless, they remain vulnerable to insect fungi and diseases. Manufacturers are therefore forced to consult pharmaceutical companies. Pharmaceutical companies are also happy to sell drugs, of course.
Belgeselde topraktan bahsediliyor. Toprakta 52 çeşit mineral olması gerekirken bugün çoğu zaman sadece 3 mineral olduğunu söylüyor bir uzman. Bunun nedeni ise aynı toprağın her sene kullanılması. Bu durum topraktaki mineralleri düşürür ve yetiştirdiğimiz bitkilerin güçsüz olmasına neden olur. Böyle bir toprakta yetiştirdiğimiz bitkiler güçsüz olduğu için böce mantar ve hastalıklara karşı savunmasız kalıyorlar. Üreticiler de bundan dolayı ilaç şirketlerine danışmak zorunda kalıyorlar. İlaç şirketleri de ilaç satmaktan memnun oluyorlar tabii ki de.
Herbal foods are mentioned again as usual. Since vegetable protein is required. He talks about fifty percent of the proteins in him when we cook a food. It's not just the proteins in it. He also mentions that enzymes that can be useful for our digestion are also dead. Their extinction is somewhat acceptable. But the expert says that our bodies see cooked foods as poisons. According to a study by Max Planck Institute, the expert speaks. More than fifty percent of our nutrition should consist of raw foods. Only in this way will our body get better.
Bitkisel gıdalardan bahsediliyor yine her zamanki gibi. Bitkisel proteinin gerekli olduğundan. Bir besini pişirdiğimizde içinde bulunan proteinlerin yüzde ellisinin öldüğünden bahsediyor. Sadece içinde bulunan proteinler değil. Sindirmemize yararlı olabilecek enzimlerin de öldüğünden bahsediyor. Bunların yok olması bir derece kabul edilebilir. Ama vücudumuzun pişmiş gıdaları zehir olarak gördüğünden bahsediyor uzman. Max Planck Enstitüsü' nün yaptığı bir araştırmaya göre konuşuyor uzman kişi. Beslenmemizi yüzde ellibirinden fazlasının çiğ gıdalardan oluşması gerek. Ancak bu sayede vücudumuz daha iyi olur.