[EN]
Hello friends, I'm here, I don't know if it's my first time or not, but I think it's time to join this excellent community and I want to be a part of it since I love nature and everything that involves it. I will try to contribute with the best I know so that I can learn and also transmit knowledge, and to start today I will talk about something I have in my garden at home that I appreciate every day. I have a magnolia tree in my garden that was planted about ten years ago and has grown quite a lot since then. It's a very beautiful tree, especially in the spring when it starts to produce large white and pink flowers. For a few weeks the tree is full of these flowers and attracts a lot of attention from passersby. However, after some time, the petals begin to fall and end up forming a large carpet on the garden floor. Although it takes some work to pick them up, it's also a beautiful sight to see.
I discovered that the flowers of this tree, which belongs to the genus Magnolia, can be edible. My tree seems to be a variety called Magnolia × soulangeana, which is quite common in gardens. Normally, only the flower petals are used because they are soft and have a light, aromatic flavor. The taste isn't very strong, but some people say it's reminiscent of ginger or other mild spices.
I can use these petals in several ways. One of the simplest ways is to use them in salads. After washing the petals well, I can cut them into strips and add them to a regular salad of lettuce, arugula, or other leafy greens. I can also add fresh cheese, nuts, or other ingredients. The petals add color to the dish and give the salad a different and more interesting flavor.
I can also use the petals to make preserves. To do this, simply place the petals in a jar with vinegar, a little salt, and a little sugar. After being in the jar for some time, usually a day or two, they develop a sweet and sour taste and can be used as an accompaniment to various meals. They can accompany rice, fish, or even some cold salads.
I can also use the petals in hot dishes. Some people like to lightly sauté them in a pan with a little butter or olive oil. Then they can add these petals to scrambled eggs, omelets, or even pasta dishes. You don't need to use many, because they mainly serve to add aroma and a different touch to the food.
I can also make tea with magnolia petals. To do this, simply place some petals in a cup or teapot and pour hot water over them. Then let it steep for a few minutes. The tea has a mild floral aroma and can be drunk like any other infusion.
I also learned that, in some Asian cultures, parts of the magnolia have long been used in traditional health practices. Some people believe that the flowers can aid digestion and that they have calming properties. However, in the case of a garden tree like mine, the most common use of petals is even in food or simply as decoration on dishes.
I have to take some precautions before using these petals. It's important to wash the flowers well and make sure the tree hasn't been treated with pesticides or chemicals. It's also a good idea to try small amounts first to see if you like the taste.
I've come to realize that these petals that fall from the tree aren't just garden waste. In fact, they can be used in many ways and can even lead to interesting culinary experiments. Furthermore, they remain one of the most beautiful parts of the magnolia, because for a few days they transform the garden floor into a veritable carpet of flowers.
[PT]
Olá amigos venho aqui não sei se é ou não a primeira vez mas penso que é juntar-me a esta excelente comunidade e quero fazer parte da mesma já que adoro a natureza e tudo o que envolve a mesma, Vou tentar contribuir com o melhor que sei para que possa aprender e também transmitir conhecimentos e para começar hoje vou falar de algo que tenho no meu jardim de casa e que aprecio os dias.Eu tenho no meu jardim uma magnólia que foi plantada há cerca de dez anos e que entretanto cresceu bastante. É uma árvore muito bonita, sobretudo na altura da primavera, quando começa a dar flores grandes de cor branca e rosa. Durante algumas semanas a árvore enche-se destas flores e chama muito a atenção de quem passa. No entanto, passado algum tempo, as ações começam a cair e acabam por formar um tapete grande no chão do jardim. Apesar de dar algum trabalho apanhá-las, é também um espectáculo bonito de se ver.
Descobri que as flores desta árvore, que pertencem ao género Magnolia, podem ser comestíveis. A minha árvore parece ser uma variedade chamada Magnólia × soulangeana, que é bastante comum nos jardins. Normalmente usam-se apenas as especiais da flor, porque são macias e têm um sabor leve e aromático. O sabor não é muito forte, mas algumas pessoas dizem que faz lembrar um pouco mais ou outras especiarias suaves.
Posso usar essas pesquisas de várias maneiras. Uma das formas mais simples é utilizá-las em saladas. Depois de lavar bem as delícias, posso cortá-las em tiras e juntá-las a uma salada normal de alface, rúcula ou outras folhas verdes. Também posso juntar queijo fresco, nozes ou outros ingredientes. A conveniência de dar cor ao prato e deixar a salada com um sabor diferente e mais interessante.
Também posso usar as especificações para fazer conservas. Para isso basta colocar o esperado num frasco com vinagre, um pouco de sal e um pouco de açúcar. Depois de estarem algum tempo dentro do frasco, normalmente um ou dois dias, ficam com um sabor agridoce e podem ser utilizados como acompanhamento em várias refeições. Podem acompanhar arroz, peixe ou até algumas saladas frias.
Ainda posso usar as estações em pratos quentes. Algumas pessoas preferem o saltear numa frigideira com um pouco de manteiga ou azeite. Depois juntamos estas especialidades a ovos mexidos, omeletes ou até a pratos de massa. Não é preciso usar muitos, porque servem mais para dar aroma e um toque diferente à comida.
Também posso fazer chá com a especialidade da magnólia. Para isso basta colocar algumas opções numa chávena ou num bule e deitar água quente por cima. Depois de o deixar relacionar-se por alguns minutos. O chá fica com um aroma floral suave e pode ser bebido como qualquer outra infusão.
Também aprendi que, em algumas culturas asiáticas, as partes da magnólia são utilizadas há muito tempo nas práticas tradicionais relacionadas com a saúde. Algumas pessoas acreditam que as flores podem ajudar na digestão e que têm propriedades calmantes. No entanto, no caso de uma árvore de jardim como a minha, a utilização mais comum das desejadas é mesmo na alimentação ou simplesmente como decoração em pratos.
Tenho alguns cuidados antes de usar estes específicos. É importante lavar bem as flores e ter a certeza de que a árvore não foi tratada com pesticidas ou produtos químicos. Experimente também os primeiros pequenos detalhes para ver o sabor agradável.
Descobri que estas espécies que caem da árvore não são apenas lixo do jardim. Na verdade, são aproveitadas de várias formas e podem até dar origem a experiências interessantes na cozinha. Além disso, continue a ser uma das partes mais bonitas da magnólia, porque durante alguns dias transformam o chão do jardim num verdadeiro tapete de flores.
[SP]
Hola amigos, bienvenidos. No sé si es la primera vez que pienso unirme a esta excelente comunidad y quiero aportar mi granito de arena porque adoro la naturaleza y todo lo que la rodea. Intentaré contribuir lo mejor que pueda para aprender y también para compartir conocimientos y empezar a aprender sobre algo que desconozco. Tengo un jardín en casa que disfruto cada día. Tengo una magnolia que planté hace unos diez años y que ha crecido bastante desde entonces. Es un árbol muy bonito, sobre todo en plena primavera, cuando empieza a dar grandes flores blancas y rosas. Durante unas semanas, mantengo las flores muy cerca del fuego. Sin embargo, al cabo de un tiempo, los pétalos empiezan a caer y acaban formando una gran alfombra en el jardín. Aunque da algo de trabajo, también es un espectáculo precioso.
Descubrí que las flores de este árbol, que pertenece al género Magnolia, son comestibles. La minha árvore parece ser una variedad de Magnolia × soulangeana, bastante común en jardines. Normalmente se utiliza solo como pétalos, ya que las macias tienen un sabor ligero y aromático. Su sabor no es muy intenso, pero algunas personas dicen que les añaden un poco de jengibre u otros condimentos suaves.
Estos pétalos se pueden usar de varias maneras. Una de las más sencillas es en ensaladas encurtidas. Después de lavarlos, se pueden cortar en tiras y añadirlos a una ensalada de alfalfa, rúcula u otras hojas verdes. También se puede añadir queso fresco, brotes u otros ingredientes. Los pétalos se integran en la comida y, al ser salados, le dan un sabor diferente y más interesante.
Los pétalos también se pueden conservar. Para ello, basta con colocar los pétalos en un frasco con vinagre, un poco de sal y un poco de azúcar. Después de un tiempo en el frasco, generalmente uno o dos días, adquieren un sabor ácido y se pueden usar como acompañamiento de diversas comidas. Puedes acompañar arroz, pescado o algún até frío y salado.
También puedes usar los pétalos calientes. A algunas personas les gusta saltearlos ligeramente en un plato frío con un poco de mantequilla o aceite. Después, podemos añadirlos a huevos mexicanos, tortillas o atarlos a platillos de masa. No es necesario usar muchos, ya que sirven principalmente para dar aroma y un toque diferente a la comida.
También puedes preparar chá con los pétalos de magnolia. Para ello, simplemente coloca algunos pétalos en una chavena o un bule y vierte agua caliente encima. Luego, déjalo reposar unos minutos. La bebida tiene un suave aroma floral y se puede tomar como cualquier otra infusión.
También aprendí que, en algunas culturas asiáticas, las partes usadas de la magnolia se han utilizado durante mucho tiempo en prácticas tradicionales relacionadas con la salud. Algunas personas creen que las flores pueden ayudar a la digestión y tienen propiedades calmantes. Sin embargo, en el caso de un árbol de jardín como la magnolia, el uso más común de sus pétalos es en la cocina o simplemente como decoración.
Es necesario tener cuidado antes de usar estos pétalos. Es importante lavar las flores y asegurarse de que no hayan sido tratadas con pesticidas ni productos químicos. También recomendamos probar pequeñas cantidades primero para comprobar si el sabor es de su agrado.
Me di cuenta de que estos pétalos que caen del árbol no solo están fuera del jardín. De hecho, se pueden usar de diversas maneras y, por lo tanto, pueden dar lugar a interesantes experiencias en la cocina. Además, siguen siendo una de las partes más bellas de la magnolia, ya que durante unos días transforman el jardín en una verdadera alfombra de flores.
