Bendiciones abundantes y eternas para todos los miembros de esta comunidad de 
Hoy les comparto mi visita a un jardín lleno de color donde encontré una flor de Hibiscus rosa-sinensis, muy diferente de las que suelo ver. Esta es rosa, mientras que las que siempre veo son rojas. Es la primera vez que veo este tipo de flor de hibisco, y un capullo en forma de copa de vino a punto de abrirse y revelar su hermosa y colorida flor de color rojo vino o rosa oscuro.
Abundant and eternal blessings to all members of this
Today I'm sharing my visit to a colorful garden where I found a Hibiscus rosa-sinensis flower, very different from the ones I usually see. This one is pink, while the ones I always see are red. It's the first time I've seen this type of Hibiscus flower, and a wine-cup bud about to open and reveal its beautiful, colorful, wine-red or dark pink blossom.
Otra flor que me llamó la atención en este jardín es el conocido Capacho Canna indica. Es amarillo y destaca por las manchas en sus pétalos. Los pétalos son de los más grandes que he visto, y las hojas son puntiagudas y largas, con un tallo cilíndrico. Los capachos se distinguen por sus llamativas manchas, que los convierten en una de las flores más bellas y utilizadas para decorar espacios exteriores.
Siguiendo el camino, me encontré con otras flores de capacho, bastante diferentes de las que había visto antes. En estas, las manchas o marcas se ubican en la parte central, en la base del pétalo, y hacia arriba hay una mancha roja que cubre gran parte del pétalo. No había visto este tipo de marca antes y me llamó la atención. Sin embargo, la marca solo es visible en algunos pétalos. En la fotografía, vemos el pétalo inferior completamente cubierto por la mancha roja, y el pétalo superior solo tiene bordes amarillos. Los demás pétalos tienen pequeñas manchas rojas. La otra flor tiene una parte amarilla y un área completamente roja. También se observa una banda roja, junto con las manchas amarillas, y uno de los pétalos tiene solo dos manchas rojas. Desconozco si este patrón de marcas se debe a la edad de la planta o a una subespecie dentro de esta familia.
Another flower that caught my attention in this garden is the well-known Capacho Canna indica. It is yellow and stands out for the spots on its petals. The petals are some of the largest I have ever seen, and the leaves are pointed and long, with a cylindrical stem. Capachos are distinguished by their striking spots, which make them one of the most beautiful and widely used flowers for decorating outdoor spaces.
Continuing along the path, I came across other capacho flowers, quite different from those I had seen before. In these, the spots or markings are located in the central part, at the bottom of the petal, and upwards there is a red patch that covers a large part of the petal. I hadn't seen this type of marking before, and it caught my attention. However, the marking is only visible on some petals. In the photograph, we see the bottom petal completely covered by the red patch, and the top petal only has yellow edges. The other petals have small red spots. The other flower has a yellow part and a completely red area. A red band is also visible, along with the yellow spots, and one of the petals has only two red spots. I don't know if this pattern of markings is due to the age of the plant or a subspecies within this family.
Características y usos
Es una planta herbácea perenne con un rizoma carnoso y ramificado que puede alcanzar los 60 centímetros de longitud.
Los tallos aéreos pueden llegar a medir entre 1 y 3 metros de altura.
Las hojas son anchas, de color verde violáceo y tienen pecíolos cortos.
Las flores son hermafroditas, sostenidas por pedicelos de color rojo, naranja y amarillo.
Los frutos son cápsulas elipsoidales o globosas, verrugosas, de color marrón, que contienen numerosas semillas duras y negras.
Esta planta prospera en climas templados de montaña, tropicales o subtropicales, con temperaturas promedio que oscilan entre los 14 y los 27 grados Celsius.
Crece muy bien en suelos ligeros, francos o franco-arcillosos.
Entre sus usos, se emplea como planta ornamental en Europa, mientras que en Latinoamérica se cultiva principalmente por sus rizomas, importantes para el consumo humano y la agroindustria.
Los rizomas son comestibles; se pueden comer crudos, pero generalmente se hornean. Al cocinarse, se vuelven translúcidos y dulces.
El almidón se obtiene moliendo o triturando las raíces y remojándolas en agua, separando así los gránulos de almidón de la fibra de la raíz.
Es fácilmente digerible y la harina se utiliza para elaborar pan, galletas, pasteles, fideos y pasta. Las galletas y panes elaborados con Achira, producidos en los departamentos de Huila y Tolima en Colombia, son ampliamente conocidos.
En Venezuela, en la Península de Paria, la harina se utiliza para preparar una papilla para niños después del destete, así como para ancianos y convalecientes, debido a su alto valor nutricional. Los tubérculos también se consumen asados o hervidos.
Las semillas se utilizan para hacer collares, sonajeros o maracas. Las hojas también se usan como una especie de envoltura natural para alimentos tradicionales como las hallacas en el estado de Táchira, como sustituto de las hojas de plátano.
Characteristics and Uses
It is a perennial herbaceous plant with a fleshy, branched rhizome that can reach 60 centimeters in length.
The aerial stems can reach between 1 and 3 meters in height.
The leaves are broad, purplish-green, and have short petioles.
The flowers are hermaphroditic, borne on pedicels that are red, orange, and yellow.
The fruits are ellipsoid or globose, warty capsules, brown in color, containing numerous hard, black seeds.
This plant thrives in tropical or subtropical temperate mountain climates with average temperatures ranging from 14 to 27 degrees Celsius.
It grows very well in light, loamy or silty loam soils.
Among its uses, it is employed as an ornamental plant in Europe, while in Latin America it is cultivated primarily for its rhizomes, which are important for human consumption and the agro-industry.
The rhizomes are edible; they can be eaten raw, but they are generally baked. When cooked, they become translucent and sweet.
The starch is produced by grinding or crushing the roots and soaking them in water, separating the starch granules from the root fiber.
It is easily digestible, and the flour is used to make bread, biscuits, cookies, cakes, noodles, and pasta. The biscuits and breads made from achira, produced in the departments of Huila and Tolima in Colombia, are widely known.
In Venezuela, on the Paria Peninsula, the flour is used to prepare a porridge for children after weaning, as well as for the elderly and convalescents, due to its high nutritional value. The corms are also eaten roasted or boiled.
The seeds are used to make necklaces, rattles, or maracas. The leaves are also used as a type of natural wrapping for traditional foods like hallacas in the state of Táchira, as a substitute for plantain leaves.
Portugués
Bênçãos abundantes e eternas para todos os membros desta comunidade
Hoje partilho convosco a minha visita a um jardim cheio de cor, onde encontrei uma flor de [Hibiscus rosa-sinensis] (https://es.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_rosa-sinensis), muito diferente das que costumo ver. Esta é rosa, enquanto as que vejo sempre são vermelhas. É a primeira vez que vejo este tipo de flor de hibisco, e um botão em forma de taça de vinho prestes a abrir-se e a revelar a sua bela e colorida flor de cor vermelho-vinho ou rosa escuro.
Outra flor que me chamou a atenção neste jardim é a conhecida Capacho Canna indica. É amarela e destaca-se pelas manchas nos seus pétalos. Os pétalos são dos maiores que já vi, e as folhas são pontiagudas e compridas, com um caule cilíndrico. As capachos distinguem-se pelas suas manchas chamativas, o que as torna uma das flores mais bonitas e utilizadas para decorar espaços exteriores.
Ao seguir o caminho, deparei-me com outras flores de capacho, bastante diferentes das que tinha visto anteriormente. Nestas, as manchas ou marcas situam-se na parte central, na base do pétalo, e, mais acima, há uma mancha vermelha que cobre grande parte do pétalo. Nunca tinha visto este tipo de marca antes e chamou-me a atenção. No entanto, a marca só é visível em alguns pétalos. Na fotografia, vemos o pétalo inferior completamente coberto pela mancha vermelha, e o pétalo superior tem apenas bordas amarelas. Os restantes pétalos têm pequenas manchas vermelhas. A outra flor tem uma parte amarela e uma área completamente vermelha. Observa-se também uma faixa vermelha, juntamente com as manchas amarelas, e um dos pétalos tem apenas duas manchas vermelhas. Desconheço se este padrão de marcas se deve à idade da planta ou a uma subespécie dentro desta família.
Características e utilizações
É uma planta herbácea perene com um rizoma carnudo e ramificado que pode atingir 60 centímetros de comprimento.
Os caules aéreos podem atingir entre 1 e 3 metros de altura.
As folhas são largas, de cor verde-violácea e têm pecíolos curtos.
As flores são hermafroditas, sustentadas por pedicelos de cor vermelha, laranja e amarela.
Os frutos são cápsulas elipsoidais ou globosas, verrugosas, de cor castanha, que contêm numerosas sementes duras e pretas.
Esta planta prospera em climas temperados de montanha, tropicais ou subtropicais, com temperaturas médias que oscilam entre os 14 e os 27 graus Celsius.
Cresce muito bem em solos leves, francos ou franco-argilosos.
Entre as suas utilizações, é empregada como planta ornamental na Europa, enquanto na América Latina é cultivada principalmente pelos seus rizomas, importantes para o consumo humano e a agroindústria.
Os rizomas são comestíveis; podem ser consumidos crus, mas geralmente são cozidos no forno. Ao serem cozinhados, tornam-se translúcidos e doces.
O amido é obtido moendo ou triturando as raízes e mergulhando-as em água, separando assim os grânulos de amido da fibra da raiz.
É facilmente digerível e a farinha é utilizada para elaborar pão, bolachas, bolos, fideios e massa. Os biscoitos e pães feitos com achira, produzidos nos departamentos de Huila e Tolima, na Colômbia, são amplamente conhecidos.
Na Venezuela, na Península de Paria, a farinha é utilizada para preparar um mingau para crianças após o desmame, bem como para idosos e convalescentes, devido ao seu elevado valor nutricional. Os tubérculos também são consumidos assados ou cozidos.
As sementes são utilizadas para fazer colares, chocalhos ou maracas. As folhas também são utilizadas como uma espécie de invólucro natural para alimentos tradicionais, como as hallacas no estado de Táchira, em substituição às folhas de bananeira.
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