Feliz, productivo y bendecido amigos hivers
Happy, productive and blessed friends hivers
Hola amigos, tengo el gusto de estar nuevamente con ustedes para compartir esta deliciosa receta que es una ensalada cruda, bueno lo único que puse a hervir fueron las papas porque no se consumen crudas, las zanahorias y la remolacha me gusta comerlas crudas para aprovechar todos sus beneficios, a mi particularmente me encanta comer todo tipo de ensalada, por eso la preparo de diferentes maneras y les cuentos amigos esta combinación de verduras hace de esta ensalada un plato sano y equilibrado ya que cada una de ellas contiene nutrientes esenciales para nuestro organismo. Espero que les guste.
Hello friends, I am pleased to be with you again to share this delicious recipe which is a raw salad, well the only thing I put to boil were the potatoes because they are not consumed raw, carrots and beets I like to eat them raw to take advantage of all its benefits, I particularly love to eat all kinds of salad, so I prepare it in different ways and I tell you friends this combination of vegetables makes this salad a healthy and balanced dish because each of them contains essential nutrients for our body. I hope you like it.
- Hojas de lechuga
- 1 zanahoria
- 1/2 remolacha
- 2 papas
- 1/2 pepino
- 1 tomate
- 1/4 de cebolla
- 1 limón
- vinagre
- sal
- ajonjolí
- Lettuce leaves
- 1 carrot
- 1/2 beet
- 2 potatoes
- 1/2 cucumber
- 1 tomato
- 1/4 onion
- 1 lemon
- vinegar
- salt
- sesame seeds
- Para la preparación de esta ensalada lo primero que hacemos es lavar bien las verduras que vamos a utilizar. Luego colocamos una olla al fuego y colocamos las papas y dejamos cocinar hasta que estén blandas, luego retiramos del fuego y dejamos enfriar. Cuando esté fría le quitamos la piel y reservamos.
- For the preparation of this salad the first thing we do is to wash well the vegetables that we are going to use. Then we place a pot on the stove and place the potatoes and let it cook until it is soft, then remove it from the heat and let it cool. When it is cold, remove the skin and set aside.
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- A continuación, sumergimos la lechuga en agua con vinagre para lavarla bien.
- Then we soak the lettuce in water with vinegar to wash it well.
- Ahora rallamos la remolacha y la zanahoria.
- Now grate the beets and carrots.
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- Luego en una bandeja colocamos la lechuga, las patatas cortadas en rodajas, el tomate, el pepino, la cebolla, la zanahoria rallada y la remolacha.
- Then in a tray place the lettuce, sliced potatoes, tomato, cucumber, onion, grated carrot and beet.
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- Luego exprimimos un limón, aceite y sal al gusto.
- Then we squeeze a lemon, oil and salt to taste.
- Por último, añadimos las semillas de sésamo tostadas y el aceite, y esta deliciosa ensalada estará lista.
- Finally, add the toasted sesame seeds and oil, and this delicious salad is ready.
Espero que les haya gustado mi receta de hoy, hago lo posible por cocinar algo diferente, aunque no sea chef, pero cuando se cocina con amor todo sale mejor.
I hope you liked my recipe today, I do my best to cook something different, even if I am not a chef, but when you cook with love everything comes out better.
Contenido, fotografías y separadores de mi autoría.// Content, photographs and separators of my authorship.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
