Happy day, friends of #plantpower (Vegan), I am pleased to join and participate in the challenge posed by this extraordinary community, today I share with you my spaghetti Laces with vegetables and avocado make this dish is very healthy and in a short time of preparation, here I leave the link so you can join this challenge. @plantpoweronhive/the-brand-new-plant-based-challenge-pasta-festivalme.I invite you to join: 
I am pleased to share my recipe with you, right away I organize and mention the 𝓘𝓷𝓰𝓻𝓮𝓭𝓲𝓮𝓷𝓽𝓮𝓼 🎀 to use:
Feliz día, amigos de #plantpower (Vegan), me complace unirme y participar en el reto planteado por esta extraordinaria comunidad, hoy les comparto mis espaguetis Lazos con vegetales y aguacate realizar este plato es muy rápido y saludable, aquí el enlace para que se una a este reto @plantpoweronhive/the-brand-new-plant-based-challenge-pasta-festivalme. Invito a unirse a:
Me complace compartir mi receta con ustedes, enseguida organizo y menciono los 𝓘𝓷𝓰𝓻𝓮𝓭𝓲𝓮𝓷𝓽𝓮𝓼 🎀 a utilizar:
250 grams of Spaghetti Lazo type.
5 cups of water.
1/2 avocado.
1 zucchini.
1 eggplant.
1 onion.
1 garlic clove.
1 carrot.
1 red bell pepper.
1 sweet bell pepper.
3 tomatoes.
4 tablespoons of oil.
pepper to taste.
Salt to taste.
1 teaspoon orégano.
1 tablespoon of sugar.
250 gramos de Espaguetis tipo Lazos.
5 tazas de agua.
1/2 aguacate.
1/2 calabacín.
1/2 berenjena.
1 cebolla.
2 diente de ajo.
1/2 zanahoria.
1/2 pimentón rojo.
1 ají dulce.
3 tomates.
4 cucharadas de aceite.
pimienta al gusto.
sal al gusto.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharada de azúcar.
𝓟𝓻𝓮𝓹𝓪𝓻𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓼𝓽𝓮𝓹 𝓫𝔂 𝓼𝓽𝓮𝓹:
𝓟𝓻𝓮𝓹𝓪𝓻𝓪𝓬𝓲ó𝓷: 𝓹𝓪𝓼𝓸 𝓪 𝓹𝓪𝓼𝓸:
To begin, we assemble a pot and add two traces of water, turn on the stove to high heat and place the three tomatoes for 20 minutes, then remove the skin and the onion and garlic clove, then chop into small squares.
Para comenzar, montamos una olla y le agregamos dos tazas de agua, prendemos la hornilla de la cocina a fuego alto y colocamos los tres tomates por 20 minutos, luego le quitamos la piel al igual que la cebolla y al diente de ajo, después picamos en cuadritos chiquitos.
Wash the remaining vegetables: zucchini, eggplant, carrot, bell pepper, sweet bell pepper, chop into small cubes.
Lavamos los demás vegetales: El calabacín, la berenjena, la zanahoria, el pimentón, el ají dulce, picamos en cuadritos pequeños. Reservamos por separado.
We take a large frying pan, add three tablespoons of oil, let it heat over medium heat and immediately add the onion to make it very soft and transparent, add the pinch of salt and the clove of garlic, stir.
Cogemos una sartén grande, añadimos tres cucharadas de aceite, dejamos que se caliente a fuego medio e inmediatamente añadimos la cebolla para que quede muy blanda y transparente, añadimos la pizca de sal y el diente de ajo, removemos.
Add the carrot with the paprika and the chili bell pepper and the three tomatoes and cook over medium heat for approximately 10 minutes.
Incorporamos la zanahoria con el pimentón y el ají y los tres tomates dejamos que se cocine a fuego medio por espacio de 10 minutos aproximadamente.
Add the zucchini and eggplant, season with salt and pepper and sauté, add a spoonful of sugar, cover and let it cook over low heat, stir.
Añadimos El calabacín y la berenjena, salpimentar y salteamos, agregamos una cucharada de azúcar, tapamos y dejamos que se cocine a fuego lento, removemos.
On the other hand and while our vegetables are cooking, we turn on the stove and set up a pot, add three cups of water to cook the spaghetti and leave it al dente, if the vegetables need water we add it from the pasta cooking, add six tablespoons and strain our pasta, set aside.
Por otra parte y mientras se cocina nuestros vegetales, prendemos la cocina y montamos una olla, agregamos tres tazas de agua para cocer los espaguetis y dejamos al dente, si los vegetales necesitan agua le agregamos de la cocción de la pasta, agregamos seis cucharadas y colamos nuestra pasta, reservamos.
Correct the acidity of our vegetables and add a spoonful of sugar, salt and pepper and oregano to taste.
Corregimos la acidez de nuestros vegetales y agregamos una cucharada de azúcar, salpimentamos y agregamos orégano al gusto.
Ready vegetables turn off and join with the spaghetti.
Listo los vegetales apagamos y unimos con los espaguetis.
Serve with a slice of avocado and enjoy these delicious spaghetti ties prepared with love.
Servimos y colocamos una rodaja de aguacate, a disfrutar estos deliciosos espaguetis tipo lazos preparado con mucho cariño.
My recipe for today, friends, is finished; this is how these delicious spaghetti links with vegetables turned out, nutritious and beneficial for our health.
Concluida mi receta del día de hoy, amigos; Así quedaron estos deliciosos espaguetis lazos con vegetales, nutritiva y beneficiosa para nuestra salud.
░T░h░a░n░k░s░f░o░r░v░i░s░i░t░i░n░g░m░y░b░l░o░g░h░i░v░e░ f░r░i░e░n░d░s░ıllıllı🎀 @𝒹𝓁𝒾𝓏𝒶𝓇𝒶
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