Hola buenas tardes queridos amigos de esta hermosa comunidad de #hive saludos,hoy tengo el agrado de compartir nuevamente por esta comunidad #hive vegano para presentarles una nueva Receta con un ingrediente nutritivo como lo es las lentejas ellas son muy saludables y constituyen una fuente de energía y proteínas para el organismo.
Si además de ver pudieran sentir el olor sería delicioso,El curry le va de maravilla a las lentejas y con verduritas la receta es demás de nutritiva y deliciosa.
Los invito a ver el paso a paso y con fotografías esta deliciosa receta.
!Lentejas con verduras y Curry!
●Ingredientes
_300 gramos de lentejas
_1 Platano y 2 Papas
_1 Cebolla mediana,Pimentón,Cilantro y Laurel.
_Curry,orégano,comino,curcuma y sal.
Paso a paso
●Paso 1
Lavamos bien las lentejas,las ponemos en una olla con agua que la sobrepasen unos 3 dedos y colocamos la hoja de laruel.
Cocinamos a fuego alto unos 30minutos.
Al ablandar le agregamos la verdura ya previamente pelada,picadas en cuadritos y la sal.Bajamos el fuego y tapamos la olla.
Unos minutos después,sofreimos picaditos la cebolla,el pimentón y los dientes de ajo.
Luego le agregamos los condimentos y la cucharada colmada de curry,mezclamos bien.
Luego agregamos a las lentejas,revolvemos bien,revisamos el punto de sal de ser necesario le agregamos un poco más de agua caliente y dejar espesa un poco más,cocinamos 10 minutos más y retiros del fuego.El cilantro se lo agregamos al servir.
Así sola se pueden disfrutar las lentejas y con arroz blanco hacen un plato confortante.
!Buen provecho!
Saludos amigos Abrazos desde la distancia espero les guste mi post y lo puedan hacer y aprovechar de todos esos beneficios que nos dan estos granos.
Hello good afternoon dear friends of this beautiful community of #hive greetings,today I am pleased to share again by this community #hive vegan to present a new Recipe with a nutritious ingredient such as lentils they are very healthy and are a source of energy and protein for the body.
If in addition to see could feel the smell would be delicious, curry goes great with lentils and vegetables with the recipe is also nutritious and delicious.
I invite you to see the step by step and photographs of this delicious recipe.
Lentils with vegetables and Curry!
●Ingredients.
300 grams of lentils
1 banana and 2 potatoes
1 medium onion,paprika,coriander and bay leaf.
Curry,oregano,cumin,curcuma and salt.
Step by step
●Step 1
Wash the lentils well,put them in a pot with water that exceeds it about 3 fingers and place the laruel leaf.
Cook over high heat for about 30 minutes.
When softened, add the previously peeled, diced vegetables and salt, lower the heat and cover the pot.
A few minutes later,we sauté chopped onion,paprika and garlic cloves.
Then we add the seasonings and the heaping tablespoon of curry,mix well.
Then add to the lentils,stir well,check the salt if necessary add a little more hot water and let it thicken a little more,cook 10 more minutes and remove from heat.Cilantro add it when serving.
This way alone you can enjoy lentils and with white rice they make a comforting dish.
Bon appetit!
Greetings friends Hugs from afar I hope you like my post and you can do it and take advantage of all those benefits that give us these grains.