(Esp/Eng)Hoy preparé : pizza de calabaza con verdura y pasitas, sin...

Buenas noches amigos de la hermosa comunidad #plantpower vegano, deseo compartir con ustedes una sabrosa receta:Pizza de calabaza con vegetales y pasitas , sin nada que envidiar a otras.Más abajo los ingredientes, espero les guste. Cocinar es lo que me gusta.

Good evening friends of the beautiful community #plantpower vegan, I want to share with you a tasty recipe: Pumpkin pizza with vegetables and raisins, with nothing to envy to others.below the ingredients, I hope you like it. Cooking is what I love.

¡Deliciosa pizza!.

Delicious pizza!

Ingredientes a utilizar para la realización de la pizza:

400 gramos de auyama o calabaza.
1 zanahoria.
1 tomate.
1 pimentón.
1/4 de coliflor.
50 gramos de pasitas.
1 ramita de cilantro.
1 taza de avena en hojuela.
Sal al gusto.

Ingredients to be used to make the pizza:

400 grams of pumpkin or squash.
1 carrot.
1 tomato.
1 paprika.
1/4 cauliflower.
50 grams of raisins.
1 sprig cilantro.
1 cup of oat flakes.
Salt to taste.

Preparación de la receta:

En una olla con agua poner a sancochar en la cocina la auyama, luego licuar la avena en hojuela para que sea la harina. Después de sancochada la auyama, colar y triturar.

Recipe preparation:

In a pot with water, boil the pumpkin on the stove, then blend the oat flakes to make flour. After parboiling the pumpkin, strain and grind it.

Picar el tomate, la zanahoria y el pimentón en forma redonda, el coliflor en pedazos mediano. Después de triturada la auyama se agrega la harina de avena, se mezcla, se echa sal, hasta hacer una masa, en un envase para horno echarle aceite, colocar la masa y estirar.

Chop the tomato, the carrot and the bell pepper in a round shape, the cauliflower in medium pieces. After mashing the pumpkin, add the oat flour, mix, add salt, until a dough is formed, pour oil in a baking dish, place the dough and stretch it.

Ahora ir colocando las verduras picadas sobre la masa y por último colocar las pasitas y para adornar en en el centro se colocó un pedazo de pimentón.Directo al horno, durante 20 minutos.

Now place the chopped vegetables on the dough and finally place the raisins and to garnish in the center a piece of paprika in the oven for 20 minutes.

Aquí el resultado de la deliciosa receta.

Here is the result of the delicious recipe.

Gracias por leer mi post, espero le guste, lo realicé con todo el amor del mundo.

Thank you for reading my post, I hope you like it, I made it with all the love in the world.

Las fotos son mías, tomada con Samsung y editada con incollage, traducida con deepl.

The photos are mine, taken with Samsung and edited with incollage, translated with deepl.

(Esp/Eng)Hoy preparé : pizza de calabaza con verdura y pasitas, sin nada que envidiar a las demás / Today I prepared : pumpkin pizza with vegetables and raisins, with nothing to envy to the others.