Bienvenidos mis amigos veganos a mi blog. 🍲🍲
Mis queridos amigos veganos y amante de la comida saludable tengan todos muchas bendiciones, hoy paso por aquí y les traigo una receta rápida y con poco presupuesto, ingredientes que tenemos disponibles en casa y en la nevera es un rico almuerzo saludable con carbohidrato y vegetales fritos saborizado un delicioso espaguetis y arroz frito con cebolla y ajo, saborizado con condimentos y aliños acompañado con ricas papas y zanahoria fritas envuelta en hojas de lechuga genial para un delicioso almuerzo .
Welcome my vegan friends to my blog. 🍲🍲
My dear vegan friends and lover of healthy food have all many blessings, today I stop by and bring you a quick recipe and with little budget, ingredients that we have available at home and in the fridge is a rich healthy lunch with carbohydrate and fried vegetables flavored a delicious spaghetti and fried rice with onion and garlic, flavored with seasonings and seasonings accompanied with rich fried potatoes and carrot wrapped in lettuce leaves great for a delicious lunch.
Es sin duda un delicioso almuerzo saludable y nutritivo con vegetales fritos y carbohidratos saborizado .🍲🍲
It is without a doubt a delicious healthy and nutritious lunch with fried vegetables and flavored carbohydrates.🍲🍲
INGREDIENTES PARA SU ELABORACIÓN:
🍲 200 gr de espaguetis largo.
🍲 200 gr de arroz reciclado.
🍲 2 Ramas de lechuga.
🍲 1 cebolla.
🍲 1 cabeza de ajo.
🍲 1 papa grande.
🍲 1 zanahoria grande.
🍲 1 taza de aceite de oliva.
🍲 3 tazas de agua.
🍲 Sal al gusto.
🍲 Pimienta al gusto.
🍲 Color al gusto.
INGREDIENTS FOR ITS PREPARATION:
🍲 200 gr long spaghetti.
🍲 200 gr of recycled rice.
🍲 2 lettuce branches.
🍲 1 onion.
🍲 1 head of garlic.
🍲 1 large potato.
🍲 1 large carrot.
🍲 1 cup olive oil.
🍲 3 cups of water.
🍲 Salt to taste.
🍲 Pepper to taste.
🍲 Color to taste
PREPARACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS Y VEGETALES FRITOS SABORIZADOS:
Iniciamos con el espaguetis y arroz frito saborizado:
● Colocamos una paila a fuego medio con aceite de oliva, luego picamos el espaguetis con las manos en trozos pequeños y vamos removiendo hasta que el espaguetis se vea bien dorado con el aceite.
● Seguidamente picamos una cebolla en cuadritos y trituramos la cabeza de ajo, luego lo añadimos a la paila con el espaguetis frito éstos dos ingredientes le va proporcionar un sabor y aroma que provoca.
PREPARATION OF THE FLAVORED FRIED CARBOHYDRATES AND VEGETABLES:
We start with the spaghetti and flavored fried rice:
● We place a pan over medium heat with olive oil, then we chop the spaghetti with our hands into small pieces and stir until the spaghetti is well browned with the oil.
● Next we chop an onion into cubes and crush the head of garlic, then add it to the pan with the fried spaghetti, these two ingredients will provide a flavor and aroma that will provoke the spaghetti to brown.
● Aparte colocamos una olla con tres tazas de agua a calentar a fuego rápido y se lo añadimos ya caliente al espaguetis con la sal, el color y la pimienta al gusto.
● En lo que seca el agua del espaguetis y se termina de cocinar, añadimos el arroz ya cocido que teníamos en la nevera aproximadamente 200 gr, removemos suavemente, bajamos el fuego y tapamos para que se unan los sabores por unos 8 minutos.
● Separately place a pot with three cups of water to heat over high heat and add it to the spaghetti with salt, color and pepper to taste.
● While the spaghetti water dries and finishes cooking, add the cooked rice we had in the fridge for about 200 grams, stir gently, lower the heat and cover to unite the flavors for about 8 minutes.
Resultado final de este delicioso espaguetis y arroz frito saborizado. 🍲
End result of this delicious spaghetti and flavored fried rice. 🍲
Preparamos los vegetales fritos y fresco :
● Tomamos una papá y una zanahoria la lavamos y quitamos las conchas, luego la picamos en cuadritos pequeños y la colocamos en un envase con agua con sal, éstos es para que la papa no se oxide y cambie de color.
● Seguidamente en un sartén con el resto del aceite colamos los vegetales y lo añadimos a freír con suficiente aceite hasta que doren o cambien de color.
We prepare the fried and fresh vegetables :
● We take a dad and a carrot we wash it and remove the shells, then we chop it into small squares and place it in a container with salted water, these is so that the potato does not oxidize and change color.
● Then in a frying pan with the rest of the oil we strain the vegetables and add them to fry with enough oil until they brown or change color.
Aquí está los vegetales cocidos al aceite dorados por fuera y suave por dentro .🥕🥔
Here are the vegetables cooked in oil, browned on the outside and soft inside.🥕🥔
Acompañamos éste almuerzo con lechuga fresca la lavamos bien con vinagre y agua, luego le quitamos la vena del centro de la hoja y la rellenamos con el carbohidrato y los vegetales fritos y saborizados ....
We accompany this lunch with fresh lettuce, wash it well with vinegar and water, then we remove the vein in the center of the leaf and fill it with the carbohydrate and the fried and flavored vegetables ...
Así también la podemos comer al estilo tacos.🥬🌮
This way we can also eat it taco style.🥬🌮
Resultados final aquí éste delicioso almuerzo vegano para compartir con la familia .🍲🍲
Final results here this delicious vegan lunch to share with the family 🍲🍲🍲
Buen provecho amigos veganos espero que les guste 😋🍲
Enjoy your meal vegan friends I hope you like it 😋🍲
Me despido amigos deseándole buen provecho y buen apetito a todos y no sin invitarlos ante a realizar éste delicioso almuerzo fácil, rápido y económico reciclando algunos ingredientes que guardamos en la nevera.
I bid you farewell friends, wishing you all bon appetit and good appetite and not without inviting you to make this delicious, easy, quick and economical lunch by recycling some ingredients that we keep in the fridge.
Gracias amigos por su apoyo y sigan visitando mi blog... no dejen de seguirme y compartiendo mis recetas veganas.🍲🍲
Todas las fotos son tomadas desde mi teléfono Samsung y editadas por foto frame, además el texto está traducido con deepl.
Thank you friends for your support and keep visiting my blog.... don't stop following me and sharing my vegan recipes.🍲🍲
All photos are taken from my Samsung phone and edited by photo frame, also the text is translated with deepl.