❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy les traigo unas deliciosas y proteicas panquecas con avena, plátano y pasas ideales para el desayuno, son muy prácticas y fáciles de preparar, yo diría que en pocos minutos y quedan muy esponjosas. Esta combinación le da un sabor único a las panquecas y son buenas para empezar el día con mucha energía, ya que la avena es un cereal con mucha fibra, así como las pasas y el cambur es rico en potasio y beneficia al organismo. Te recomiendo seguir este paso a paso.
01 cup oatmeal, 1/2 cup wheat flour, 01 sweet corn, 1/4 cup raisins, 01 teaspoon vanilla, 02 tablespoons sugar, 01 teaspoon cinnamon, 01 teaspoon nutmeg, 3/4 cup water, 01 teaspoon baking powder,
01 taza de avena, 1/2 taza de harina de trigo, 01 cambur, 1/4 taza de pasitas, 01 cucharadita de vainilla, 02 cucharadas de azúcar, 01 cucharadita de canela, 01 cucharadita de nuez moscada, 3/4 taza de agua, 01 cucharadita de polvo de hornear,
In this preparation, the first thing to do is to peel the cambur and cut it into pieces, as well as the raisins.
En esta preparación, lo primero que hay que hacer es pelar el cambur y cortarlo en trozos, así como las pasas.
Then we are going to place the water, the oats, the oatmeal, the cambur and the sugar in the blender; we blend until it is well integrated.
Luego vamos a colocar en la licuadora el agua, la avena, el cambur y el azúcar; licuamos hasta que esté bien integrado.
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Pour this mixture into a bowl and add the wheat flour, cinnamon, nutmeg, vanilla, baking powder and raisins, beat with a whisk until everything is well integrated. Let stand.
Verter esta mezcla en un bol y añadir la harina de trigo, la canela, la nuez moscada, la vainilla, la levadura en polvo y las pasas, batir con un batidor de varillas hasta que todo esté bien integrado. Dejar reposar.
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In a non-stick frying pan with a little oil, pour a little of the mixture and cook over low heat. When it starts to puff up and bubble, it is a sign that we can turn it over and cook on the other side for a few more minutes and that's it. Repeat this process until the mixture is finished. With this preparation I got 4 pancakes.
En una sartén antiadherente con un poco de aceite, vertemos un poco de la mezcla y cocinamos a fuego lento. Cuando empiece a inflar y a burbujear, es señal de que podemos darle la vuelta y cocinar por el otro lado unos minutos más y listo. Repetir este proceso hasta terminar la mezcla. Con esta preparación me salieron 4 panquecas.
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Once ready, we add the topping of our preference. This time I enjoyed it with chocolate syrup and raisins, and I can assure you that they were very delicious, full of flavor and very nutritious. Enjoy!
Una vez listo, le agregamos el topping de nuestra preferencia. Esta vez lo disfruté con sirope de chocolate y pasas, y les puedo asegurar que estaban riquísimas, llenas de sabor y muy nutritivas. ¡buen provecho!
