❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Today, with another easy to prepare recipe, it is a rice with turmeric, peppers, sprouts, peas and corn. Rice is the most versatile cereal in the kitchen, it is the one I consume the most, and when combined with vegetables it provides vitamins, minerals and fiber, it is very nutritious, and the best thing is that you can add different vegetables and you will see that it is very delicious, plus its flavor and color make it exquisite to the palate and the whole family will love it. I invite you to see the step by step.
Hoy con otra receta fácil de preparar, se trata de un arroz con cúrcuma, pimientos, germinados, guisantes y maíz. El arroz es el cereal más versátil en la cocina, es el que más consumo, y al combinarlo con verduras aporta vitaminas, minerales y fibra, es muy nutritivo, y lo mejor es que puedes agregarle diferentes verduras y verás que es muy delicioso, además su sabor y color lo hacen exquisito al paladar y a toda la familia le encantará. Te invito a ver el paso a paso.
01 cup rice, 01 onion, 01 green bell pepper, 01 cup sprouts, 1/2 cup peas and corn, salt and pepper to taste.
01 taza de arroz, 01 cebolla, 01 pimiento verde, 01 taza de germinados, 1/2 taza de guisantes y maíz, sal y pimienta al gusto.
The first step for this recipe is to wash and dice the onion and green bell pepper.
El primer paso para esta receta es lavar y cortar en dados la cebolla y el pimiento verde.
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In a pot we put a spoonful of oil, and we poach the onion. Continue adding the green bell pepper, sauté it for a few minutes, then add the rice and sauté it for a few seconds more and add the turmeric.
En una olla ponemos una cucharada de aceite, y pochamos la cebolla. Seguimos añadiendo el pimiento verde, rehogamos unos minutos, añadimos el arroz y salteamos unos segundos más y añadimos la cúrcuma.
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Then add the water, salt and pepper, cook over low heat covered.
A continuación, añadir el agua, la sal y la pimienta, cocer a fuego lento tapado.
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Cuando hayan pasado cinco minutos, añadir los germinados y los guisantes y el maíz, tapar de nuevo y cocer hasta que el agua se haya evaporado por completo, apagar y dejar tapado dos minutos más y listo.
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Serve and enjoy as a garnish to a main dish. Enjoy!
Servir y disfrutar como guarnición de un plato principal. ¡Que aproveche!
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