Hola hola amigos veganos en todo el mundo, feliz jueves para todos, hoy, finaliza octubre y damos la bienvenida a un nuevo mes, deseando que venga lleno de bendiciones de la mano de Dios Todopoderoso, bienvenidos a mi blog!
Ésta es mi entrada al calendario de inleo correspondiente al día 29, en la comunidad # plantpower, con el tema: #una receta con calabaza 🎃.
Para ello, les traigo ua #receta deliciosa 😋 y nutritiva, ideal para desayuno o cena, se trata de unas ricas panqueques de calabaza 🎃, endulzadas con panela, que puedes personalizar a tu gusto añadiendo ingredientes como pasas, o la fruta de tu preferencia, o simplemente espolvorear con canela, yo las preparé sencillas.
Les muestro el paso a paso:
Hello hello vegan friends around the world, happy Thursday to all, today, October ends and we welcome a new month, wishing it comes full of blessings from the hand of Almighty God, welcome to my blog!
This is my entry to the inleo calendar corresponding to the 29th day, in the # plantpower community, with the theme: #a recipe with pumpkin 🎃.
For this, I bring you a delicious 😋 and nutritious #recipe, ideal for breakfast or dinner, it's about some rich pumpkin pancakes 🎃, sweetened with panela, that you can customize to your liking by adding ingredients such as raisins, or the fruit of your choice, or just sprinkle with cinnamon, I prepared them simple.
I show you the step by step:
Para 6-7 porciones:
1kg de calabaza 🎃
1 taza de harina de trigo
Leche de avena, soya o coco c/n
Panela para endulzar c/n
Canela
For 6-7 servings:
1kg pumpkin 🎃
1 cup wheat flour
Oat, soy or coconut milk c/n
Cinnamon to sweeten c/n
Cinnamon
Después de lavar bien la calabaza 🎃 le retiré la concha, corté en trozos y lleve a cocinar con la canela hasta que que hubo ablandado.
After washing the pumpkin well 🎃 I removed the shell, cut it into pieces and put it to cook with the cinnamon until it had softened.
Se lleva a la licuadora junto con la leche de avena, se licúa fuerte y luego se le agrega la panela, se vuelve a licuar
It is taken to the blender together with the oat milk, it is blended hard and then the panela is added, it is blended again.
Llevo la mezcla a un bowl, y añado la taza de harina, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea
I take the mixture to a bowl and add the cup of flour, mixing well until a homogeneous mixture is obtained.
En una sartén 🍳 caliente voy agregando de a poco la mezcla formando las panqueques, cocinando por ambos lados.
In a hot frying pan 🍳 I add the mixture little by little forming the pancakes, cooking on both sides.
Sólo queda disfrutar este delicioso 😋 plato, incluso puede servirse cómo bocadillo.
Espero les haya gustado la #receta
Gracias por pasar!
Dios les bendiga 🙏
All that's left is to enjoy this delicious 😋 dish, it can even be served as a snack.
I hope you liked the #recipe
Thanks for stopping by!
God bless you 🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.