Que tal, al respecto del desperdicio quiero hacer una analogía al respecto.
Aquí en Xalapa Veracruz hubo una temporada en que el transporte público cobraba algo así como $7.5 pesos, algo así como 30c de dólar pero la moneda fraccionario, la de 50c era escasa o no deseada entre el publico en general, así que lo más fácil para el chofer y para el publico era obviar la perdida y casi nadie pedía su cambio, para poner en contexto 50 c equivalen a .05 c de dólar maso menos. Ok ya con estos números en mente puedes dimensionar lo que equivalían esos centavos para la empresa de transportes, o al menos de la que yo tengo conocimiento, a fin de año compraban camionetas nuevas, al menos dos, para los jefes de tránsito, que son lo que permiten que los autobuses anden aunque no cumplan con los requisitos que la ciudad imponen (limpieza, no contaminación ambiental, etc)
¿Cuantos centavos se tiran o se regalan en cada trago que no esta bien o bien medido o bien servido?
Como dueño de bar te debes de volver en Ebenezer Scrooge antes de la visita de los espíritus, con cada centavo que se te puede escapar de las manos, y despues en el mismo personaje despues de los espiritus para disfrutar de tus esfuerzos con quien quieras.
Gracias por el post!