Validations as International Chef / Validaciones como Chef Internacional

I would like to share a special day in my life since it was an advance in my career as a cook, it is about the validations that I did some time ago as a professional Chef at an international level that filled me with many concerns but at the same time with great satisfaction.

It was a wonderful day, I had never had a degree in my trade because cooking in my country has always been seen as a trade and not a profession and now this validation was a step forward to professionalize my career.

I can tell you in advance that I am already part of the student body for future graduates in gastronomy and that has me excited, for now, I will leave you a short video about that day and I will show you more about how cooking is carried out from the educational point of view in Venezuela.

I send you a big hug!

• Me gustaría compartir un día especial en mi vida ya que fue un avance en mi carrera como cocinero, se trata de las validaciones que hice hace un tiempo atrás como Chef profesional a nivel internacional que me llenó de muchas preocupaciones pero a la vez de mucha satisfacción.

• Fue un día maravilloso, jamás había tenido una graduación de mi oficio porque la cocina en mi país, siempre se ha visto como un oficio y no una profesion y ahora esta validación fue un paso hacia adelante para conseguir la profesionalización de mi carrera.

Les adelanto que ya soy parte del estudiantado de futuros licenciados en gastronomía y eso me tiene emocionado, por lo pronto, les dejo un video corto sobre ese día ya les iré mostrando más sobre como se lleva la cocina desde el punto de vista educativo en Venezuela.

Les mando un abrazo fuerte.