I have also prepared melon soup using some bitter leaves vegetable to eat pounded yam all done by me during one of the festives some years ago. 
Aside the musical and professional side of me, cooking is one other ability/skill i love doing and it really helped me alot as a bachelor even now as a married man. I always have this joy and satisfaction when i eat food prepared by me and through this cooking, i make good friends with people and been of help to my darling wife as necessary. This is my throwback for this week and thank you for reading.
SPANISH
Soy
La cocina siempre ha sido una gran parte de mí desde la infancia cuando crecí. Pertenezco a una familia que creía que las tareas domésticas las realizaban tanto niños como niñas. A medida que crecí, la cocina me resultó interesante y mis habilidades culinarias aumentaron día tras día, incluso hasta ahora. Puedo recordar vívidamente los comentarios positivos de amigos y familiares que en un momento u otro han sido hospedados por mí y han probado mis comidas. Soy de la opinión de que los hombres son grandes cocineros, como lo demuestran los récords mundiales en materia culinaria, si sólo se les educa en base a su educación e interés.
Recordé que hace algunos años preparé esta comida local que incluía harina de yuca y maíz que ya se había mezclado en la proporción correcta, se había cocinado en agua caliente y se había revuelto hasta lograr la textura y el sabor deseados. Luego, cociné la sopa local de hojas de Corchorus olitorus trituradas hasta obtener una textura fina y un guiso de pimientos. Disfruté esta comida ese día y también he cocinado alimentos similares una y otra vez.
También preparé sopa de melón usando algunas hojas amargas de vegetales para comer ñame machacado, todo hecho por mí durante una de las festividades hace algunos años.
Además, en otra época preparé este arroz frito, lo aprendí de un amigo de la Universidad que era mi compañero de albergue. Decidí cocinarlo y fui al mercado, compré los ingredientes necesarios y lo cociné. Se sancochaba el roce y se pelaba y cortaba la zanahoria en cubitos. Otros ingredientes, incluidos los guisantes, el maíz, el pimiento verde, etc., se prepararon según fuera necesario, se condimentaron y se frieron incluso cuando más tarde se introdujo el arroz sancochado. Disfruté esta comida con bebidas frías y agua.
Aparte de mi lado musical y profesional, cocinar es otra habilidad que me encanta hacer y realmente me ayudó mucho como soltero, incluso ahora como hombre casado. Siempre tengo esta alegría y satisfacción cuando como comida preparada por mí y a través de esta cocina, hago buenos amigos con la gente y ayudo a mi querida esposa en lo necesario. Este es mi recuerdo de esta semana y gracias por leer. 