Clase de repostería: Un día tranquilo, perfecto para calmar la mente agitada || Baking class: A quiet day, perfect for calming the agitated mind ♥

Hoy fue mi clase de repostería y como les comenté temprano en una pequeña catarsis que hice en #liketu, no tenía muchas ganas de ir pues quería aprovechar mi día para acomodar y limpiar la casa, pues esto me ha estado trayendo una pesadez mental que sinceramente no aguanto tener más y pues quiero trabajar en pro a eso.

Entonces desde que escribí eso me puse rápidamente a acomodar y adelantar lo que pudiera de mi cocina, que estaba bastante caótica pero gracias al empeño que le puse pude adelantar la mitad del trabajo.

Luego me puse a hacer rápidamente un almuerzo y ya eran casi la 1 de la tarde, como les he comentado antes, mi clase comienza a la 1 y 30 y me demoro unos 15 minutos en caminar a la avenida y otros 10 en llegar a mi destino.

Así que comí súper rápido y me fui a buscar a mi compañera de curso a su casa para irnos.

Llegamos a la clase y afortunadamente no habían comenzado con las recetas, mis compañeras estaban era pesando y midiendo todos los ingredientes para la torta de piña que era una de las dos recetas que íbamos a hacer.

Luego la profesora salió para comunicarnos que solo haríamos eso pues no se sentía bien y quería que termináramos la clase más temprano para poder irse a descansar el malestar.

Eso me entristeció un poco pero bueno, al menos no se suspendió la clase. Así que esperamos que apareciera la compañera que faltaba por llevar la piña (el ingrediente principal) y nos pusimos manos a la obra.

Luego que se picó y mezcló todo lo que restaba era esperar. Estuvimos una hora sentadas hablando de nuestras vidas, conociéndonos un poco más entre todas.

Pienso que se pudo aprovechar más el tiempo en alguna otra receta, pero bueno no era algo en lo que tuviéramos nosotros la ultima palabra.

Cuando finalmente salieron las tortas del horno, la profe nos dió las ultimas indicaciones, se les colocó el almíbar que faltaba y luego hubo que esperar otro ratico para que ellas se enfriaran y no se destrozaran al cortarlas.

Luego las cortó y cada una puso su envase para poder llevársela a casa. Así concluyó nuestro día, bien tranquilo, algo que me sirvió para canalizar un poco mis pensamiento, alejarme un poco de las preocupaciones y aprender, que es lo más importante.

Ya después la compañera que nos hace el favor de traernos nuevamente se ofreció a hacerlo y yo llegué tranquila y súper temprano. Mi hijo se sorprendió al verme tan temprano en casa. Y menos mal que fue así porque aproveché la tarde para hacer una compras que tenía pendiente. Fue un día productivo y sentí que pude aliviar un poco de esa carga mental que tenía.