Última clase del curso de Panadería || Last class of the Bakery course

Hoy fue nuestra última clase en el curso de panadería y la verdad no puedo creer como pasó de rápido el tiempo. Hace nada estaba contándoles como fue mi primer día y ya hoy se ha cerrado el primer ciclo de estos dos cursos a los cuales he estado asistiendo en los últimos 4 meses.

Hoy concluimos preparando una marquesa de vainilla y pan de hamburguesa, que decidimos rellenarlos para hacer unas hamburguesas a modo de compartir para celebrar que terminamos y que en unos días nos graduaremos.

Para este día decidí llevar a mi hijo, ya que varias de mis compañeras también llevarían a los suyos por ser un día especial y mi hijo había hecho amistad con dos de mis compañeritos de curso.

Mi hijo día anteriores me había dicho que quería pasar por la pasarela que está en la avenida principal, donde nos deja el transporte público, pero como llegabamos tarde le dije que luego lo haríamos.

Estabamos cortos de tiempo pero quise cumplir con esta promesa que le había hecho, así que lo tomé de la mano y comenzamos a subir las escaleras.

Al llegar a la parte de arriba nos dimos cuenta que no era tan buena idea, el piso, que era de láminas de metal, se sentía que se movía a cada paso, habían partes oxidadas que hasta tenían huecos.

Pero ahí estábamos mi hijo y yo caminando por ese pasillo que se haría eterno. Yo lo agarraba fuerte de la mano y con la otra me agarraba de la baranda. Sentía nauseas de los nervios y el pecho trancado. Afortunadamente llegamos al otro lado, pero sin duda fue una mala decisión hacerlo. Al llegar todos sudados y aún nerviosos les conté a mis compañeros y me dijeron que hice una locura, pues a esa pasarela no le han hecho mantenimiento y es peligrosa. 😂😅

Las locuras que comete una madre por querer complacer a su hijo, de haber sabido antes que todo sería así definitivamente no lo hubiera hecho, y créanme, no lo haré más nunca, fue terrible.

Al llegar aún no habían llegado todos pero entre los que estábamos fuimos pesando y acomodando todos los materiales para los panes.

Mientras algunos de mis compañeros se encargaban de darle forma a los panes otros estábamos adentro en la cocina preparando los pudines para la marquesa.

Yo estaba con un pie en la cocina y otro afuera, armaba algunos pancitos y me iba a seguir tomando fotos del proceso de la marquesa.

Mientras todo esto ocurría, mi hijo junto a los hijos de una de mi compañera estaban jugando en un celular. Ellos iban de un lado a otro en la escuela, pero estaban súper entretenidos.

Luego de que estuvieron los panes de hamburguesas nos pusimos a preparar el relleno para estas, pero todo ese proceso pienso ampliarlo un poco más en otro post.

Lo que les puedo adelantar es que a pesar de que nos dio un poco de batalla el ponernos de acuerdo para hacerlas, se logró hacer toda la actividad tal y como esperábamos y las hamburguesas quedaron DELICIOSAS. ♥

Por otro lado también armamos la marquesa, aunque este es un postre frío y nosotros tenemos un clima súper cálido. Optamos por llevarla a la casa de una compañera que vivía relativamente cerca, pero no dió tiempo que tomara la consistencia ideal. Aún así quedo también súper sabrosa.

Fue un día bien divertido, mi hijo se lo disfrutó un montón, compartimos junto a mis compañeros este último día de curso y cerramos con broche de oro.

Ha sido una gran experiencia, que aún no termina por cierto, la semana que viene es la venta que haremos a beneficio de la institución y luego la graduación.

Ya luego les iré compartiendo estos procesos. ♥