Hoy me desperté de excelente humor e invité a mi familia a comer al restaurante chino Min Chih Tang, para deleitarnos con lo que más me gusta pedir allí: camarones al ajillo picantes y su famoso arroz frito chino. Este restaurante es un lugar realmente hermoso y tranquilo; el silencio es su especialidad. El personal es increíblemente amable y siempre atento a cualquier necesidad.
Decidimos almorzar en la terraza porque, al llegar, había un corte eléctrico, una situación recurrente en mi país desde hace años. Pero los cubanos siempre encontramos la forma de adaptarnos y seguir adelante. Poco después, regresó la electricidad y pudimos continuar disfrutando de la comida.
El restaurante está decorado con leones guardianes chinos tradicionales, que son símbolos emblemáticos del lugar, junto con un pequeño altar dedicado a las deidades chinas de la prosperidad y la abundancia. En la terraza, hay incluso una encantadora réplica en miniatura de la Gran Muralla China, el monumento más representativo de la nación.
Cuando llegaron los platos, a mi familia y a mí se nos hizo literalmente la boca agua. Saboreamos con entusiasmo cada delicioso sabor, disfrutando cada bocado juntos.
Fue un día verdaderamente fenomenal, que nos dejó con ganas de volver muy pronto. Si alguna vez visitas Ciego de Ávila, no dejes de pasar por Min Chih Tang y disfrútalo tanto como lo hicimos nosotros.
Today, I woke up in excellent spirits and invited my family to dine at the Chinese restaurant Min Chih Tang, to indulge in what I love most there: spicy garlic shrimp and their famous Chinese fried rice. This restaurant is a truly beautiful and peaceful place—silence is its specialty. The staff are incredibly kind and always attentive to every need.
We chose to have lunch on the terrace because upon arrival, there was a power outage—a recurring issue in my country for years. But Cubans always find a way to adapt and overcome. Before long, the electricity returned, and we continued to enjoy our meal.
The restaurant is adorned with traditional Chinese guardian lions, which serve as iconic symbols of the venue, along with a small altar dedicated to Chinese deities of prosperity and abundance. On the terrace, there’s even a charming miniature replica of the Great Wall of China—the nation’s most emblematic landmark.
When the dishes arrived, my family and I were practically drooling. We eagerly savored each delicious flavor, enjoying every bite together.
It was a truly phenomenal day, one that left us already longing to return. If you ever find yourself in Ciego de Ávila, do not miss the chance to visit Min Chih Tang—and enjoy it just as much as we did!
y mother tongue is Spanish, I use it to translate into English with DeepL https://www.deepl.com