Hola amigos de 
bienvenidos a mi blog.🌰🍫🍬
Mis queridos amigos un fraternal saludo para todos en esta hermosa comunidad.
Hello friends of welcome to my blog.🌰🍫🍬
My dear friends a fraternal greeting to all in this beautiful community.
Cuando me propucieron de un dia para otro darle curso a un proyecto de aprendisaje categoría productivo me puse ansiosa, porque ya teníamos que presentar una propuesta de inmediato como nota para la asignatura "Mercadeo" es un proyecto para todos los 4to años en sus diferentes asignaturas y de todas éstas va salir el proyecto ganador, para luego ser presentado como proyectos a nivel circuital, local o regional del Estado.
When I was proposed from one day to another to give course to a productive category learning project I got anxious, because we had to submit a proposal immediately as a note for the subject "Marketing" is a project for all 4th years in their different subjects and from all these will come out the winning project, and then be presented as projects at the circuit, local or regional level of the State.
Así que pensé en algo productivo que se venda fácil y rápido, que le guste a la gente tanto y que genere ingreso utilizando la materia prima que tenemos en nuestra región oriental el "Cacao".
Bombones de cacao dulce aromarzado🌰🍫🍬
So I thought of something productive that sells easily and quickly, that people like so much and that generates income using the raw material that we have in our eastern region the "Cacao".
Sweet cocoa chocolates aromarzado🌰🍫🍬🍬
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
● 3 kilos de cacao pelados.
● 1 bolsa de leche de 400 gr.
● 1 kilo de azúcar.
● 3 palos de canela .
● 50 gr memoscada.
● Vainilla al gusto.
We will need the following ingredients:
● 3 kilos of peeled cocoa.
● 1 bag of milk of 400 gr.
● 1 kilo of sugar.
● 3 cinnamon sticks .
● 50 gr memoscada.
● Vanilla to taste
Preparación de los bombones de cacao :
Bombones tamaño pequeño 4to "F":
Nos fuimos para mi casa así que me llevé una pequeña representación de cada uno 4to "E" y 4to "F", además por el factor tiempo compramos el cacao a un tío de unos de los estudiantes que tiene una pequeña hacienda de cacao en la localidad y vende su productos a revendedores y en el mercado. Como ven ya el cacao está pelado así que nos ahorramos el proceso de secar, seleccionar, tostar y pelar el cacao, seguidamente lo llevamos a la máquina de moler casera eléctrica, ésto también le facilito a los alumnos moler más rápido el cacao.
Ellos muy entusiasmado colocaron los granos del cacao en pequeñas porciones dentro del molino eléctrico y a la vez coloca un envase para contener el polvo que sale en la primera molida del cacao, siempre yo acompañando a los alumnos y supervisando el aprendisaje del proceso y transformación de la materia prima a el producto final.
Preparation of cocoa chocolates :
Small size chocolates 4th "F":
We left for my house so I took a small representation of each 4th "E" and 4th "F", also because of the time factor we bought the cocoa from an uncle of one of the students who has a small cocoa farm locally and sells his products to resellers and in the market. As you can see the cocoa is already peeled so we saved the process of drying, selecting, roasting and peeling the cocoa, then we took it to the electric grinding machine, this also made it easier for the students to grind the cocoa faster.
They very enthusiastically placed the cocoa beans in small portions inside the electric grinder and at the same time placed a container to contain the powder that comes out in the first grinding of cocoa, always me accompanying the students and supervising the learning process and transformation of the raw material to the final product.
Segunda molida al cacao:
Terminamos la primera molida ahora vamos a añadir la canela en palo y la mesmoscada en polvo, la vainilla al gusto y la azúcar, después con una cuchara removemos todos los ingredientes y procedemos a la segunda molida agregando poco a poco la mezcla con el polvo del cacao .
En la segunda molida todavía queda el cacao con la azúcar arenosa .
Tercera molida al cacao:
Lo pasamos de nuevo por la máquina y ya en la tercera molida del cacao va tomando calor la mezcla se torna caliente y va tomando humedad y a medida que se sigue pasando por la máquina cuatro o cinco veces se vuelve más líquida la mezcla combiertiendose en chocolate .
Second grinding with cocoa:
We finish the first grind now we are going to add the cinnamon stick and the mesmoscada powder, the vanilla to taste and the sugar, then with a spoon we stir all the ingredients and proceed to the second grind adding little by little the mixture with the cocoa powder .
In the second grinding, there is still the cocoa with the sandy sugar .
Third grinding to the cocoa:
We pass it again through the machine and already in the third grinding of the cocoa is taking heat the mixture becomes hot and is taking moisture and as it continues to pass through the machine four or five times the mixture becomes more liquid combiertiendose in chocolate.
Aquí pueden mirar como queda la mezcla de chocolate y los moldes de silicón especiales para Bombones que utilizan los chicos de 4to E, ellos contento y divirtiéndose van rellenando cada espacio de la bombonera para luego dejarla en la nevera por varias horas .
Here you can see how the chocolate mixture and the special silicone molds for bonbons used by the children of 4th grade E, they are happy and having fun filling each space of the bonboniere and then leave it in the refrigerator for several hours.
Bombones de 4to "E" :
Aquí son pocos los alumnos que acudieron a mi casa todas hembras, ellas también van a elaborar Bombones pero éstos son más grande y de otro molde, como ven las chicas van a realizar el mismo procedimientos que los chicos de 4to E colocando la materia prima el cacao pelados en la máquina de moler en pequeñas porciones, también pasan tres kilos de cacao la misma cantidad y los mismos ingredientes, van a moler unas cinco veces hasta obtener la mezcla líquida y es en una plantilla de varios Bombones donde colocan la mezcla para cada bombón igual la colocan en la nevera de un día para otro .
Pueden ver aquí como queda estos Bombones. 🍫🍬
Bombones de 4to "E" :
Here are few students who came to my house all females, they are also going to elaborate Bombones but these are bigger and of another mold, as you see the girls are going to perform the same procedures as the boys of 4th E placing the raw material the cocoa peeled in the grinding machine in small portions, they also pass three kilos of cocoa the same amount and the same ingredients, they are going to grind about five times until obtaining the liquid mixture and it is in a template of several bonbons where they place the mixture for each bonbon the same place it in the refrigerator from one day to the next .
You can see here how these Bombones look like. 🍫🍬
Finalmente aquí juntos todos celebramos y compartimos experiencias, ya terminada la clase y el aprendisaje los chicos recogen limpian y se llevan sus productos finales, dando por terminada la transformación de la materia prima en éste caso el cacao 🌰 por un producto final los ricos Bombones de chocolate 🍬 .
Ellos prepararán envasen, etiqueta y harán un trabajo de ante proyecto explicando todo lo que hicieron y aprendieron en el proceso para luego exponerlo .
Finally here together we all celebrate and share experiences, once the class and the learning process is over, the kids will pick up, clean and take their final products, finishing the transformation of the raw material in this case the cocoa 🌰 for a final product, the rich chocolate bonbons 🍬 .
They will prepare packaging, labeling and will do a pre-project work explaining everything they did and learned in the process and then expose it.
Para la segunda parte del proyecto productivo de "Mercadeo" van a ver como son los empaques y etiquetas del producto y van a ver la exposición y presentación del producto, espero que les guste ésta primera parte del proyecto la transformación del cacao🌰🌰 a Bombones de chocolates aromatizados 🍫🍬 como ante proyecto productivo de 4to año en la asignatura "Mercadeo" del liceo José Francisco Bermúdez .
For the second part of the productive project of "Marketing" you will see how are the packaging and labels of the product and you will see the exhibition and presentation of the product, I hope you like this first part of the project the transformation of cocoa🌰🌰 to flavored chocolates 🍫🍬 as a productive project of 4th year in the subject "Marketing" of the Jose Francisco Bermudez high school.
Gracias amigos de ésta hermosa y creativa comunidad por el apoyo, espero que les guste mi post de la transformación del cacao a Bombones de chocolates aromatizados como proyecto productivo y sutetable.🤗🌰🍫
Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung y editadas por foto collage frame y traducida por Deepl.
Thank you friends of this beautiful and creative community for the support, I hope you like my post of the transformation of cocoa to flavored chocolates chocolates as a productive project and sutetable.🤗🌰🍫
These are photos of me taken from my Samsung phone and edited by photo collage frame and translated by Deepl.