Si hay algo que tiene Venezuela, es que sus estados(Provincias) tienen dentro de ellos diferentes zonas que muchas veces son muy plurales en tradiciones, tanto musicales como culinarias. En este caso, en el Estado Lara, donde nací, existen muchas ciudades y cada una tiene su toque característico.
Carora, queda aproximadamente a 1 hora de Barquisimeto, tengo tiempo sin ir, pero las veces que la visité una de las delicias que probé fueron sus mamonadas, de hecho, en el estado ellos fueron los pioneros en esta particular bebida elaborada a base del mamón un fruto delicioso que dentro de su cáscara tiene una pulpa con sabor muy particular entre ácido y dulce.Estoy segura que 
Recuerdo que cuando tenía 20 años, una de mis primas y mejores amigas estudiaba en Carora, así que cierta vez me invitó a la ciudad expresamente para que probara las mamonadas Caroreñas, sabor que me acompañó por siempre, porque son deliciosas. ¡Cuál es mi sorpresa! que nos conseguimos con que una de las franquicias ha abierto en el centro de Barquisimeto, así que ahora no hay que viajar para disfrutarlas.
Hay muchos establecimientos donde ofrecen la famosa Mamonada, incluso hace poco compartí este Link lugar donde disfrutamos una, pero realmente, nada como las de Carora, es algo así como el "Pepito" guaro, lo pueden preparar en muchos otro sitios del país, pero ninguno como el que hacen en el mismo lugar con la receta original.
Así pues, que en una esquina de Barquisimeto, podemos disfrutar de las Mamonadas Caroreñas, me encantó su logo, bastante minimalista y simpático. Además el lugar está bien atendido y te hacen sentir como en casa. Los precios son algo costosos comparados con otros establecimientos, pero imagino que es una cuestión de marca. Y si, también se siente que son esa receta original.
Pequeños momentos, en el día a día que nos ayudan a mantener el equilibrio.
Gracias por ser parte de este pedacito de mi vida.
Abrazo 💕
Zully☺️
Imágenes Propias.